A kávé és a csúcsgasztronómia találkozása

0
40

Február 16. és 18. között, idén harmadik alkalommal rendezi meg a Nespresso nagyszabású gasztronómiai rendezvényét, a Nespresso Atelier-t. A három napos esemény a kávé, a csúcsgasztronómia és a felejthetetlen kóstolási élmények jegyében fog telni. A rendezvény egy nyolc Michelin-csillagos vacsorával zárul, ahol az ország legjobb séfjei és szakértői mellett egy három- és egy két Michelin-csillagos olasz mesterszakács ételeit is megkóstolhatják a szerencsés vendégek.

Az elkészített ételekben a kávé lesz a főszereplő, így a vendégek megismerhetik, hogy a legjobb séfek hogyan használják kreatívan a kávét, mint alapanyagot, akár egy főétel ízesítésére.Emellett a résztvevők megleshetik az ételek elkészítését, sőt maguk is kipróbálhatják a séfek különböző fortélyait.

A Nespresso Atelier-n hazánk legelismertebb gasztroszakemberei gondoskodnak arról, hogy a szokatlan párosítások igazán meglepő formában kerüljenek tányérra.A séfek olyan ízkombinációkkal készülnek, amelyek íz, illat és látvány szempontjából is minden eddiginél izgalmasabb és persze „kávésabb”világot teremtenek majd.

Lássuk kik azok, akik szakmai tudásukat és a kávé szeretetét egyesítik majd a rendezvényen:

  • a Michelin-csillagos Sárközi Ákos (Borkonyha),
  • a Michelin-csillagos Mészáros Ádám (ONYX Étterem),
  • a Michelin-csillagos Tiago Sabarigo (COSTES Downtown),
  • a két Michelin-csillagos Nicola Portinari (La Peca),
  • a három Michelin-csillagos Enrico Cerea (Da Vittorio),
  • Barna Ádám (St. Andrea Wine & Gourmet Bar, Dining Guide2017 TOP 10 Legjobb Étterem egyike),
  • Mizsei János(MÁK Bistro, Dining Guide2017 Az év innovatív konyhája),
  • Mártha Róbert cukrász (ONYX Étterem),
  • Herczeg Ágnes borszakértő, Master of Wine jelölt
  • Fiáth Attila borszakértő, Master of Wine jelölt
  • Nagy Zoltán nemzetközileg elismert bártender (Boutiq’ Bar),
  • Márkosi Balázs, a Nespresso kávé nagykövete

A rendezvény során a Nespresso Gastro Experience Centeris várja az érdeklődőket. Az interaktív kiállításon a kávé rajongók személyesen, ízek és illatok mentén tapasztalhatják meg a kávé és a gasztronómia kapcsolatát. A látogatók próbára tehetik kóstolási és asszociációs képességeiket, melyhez a téma specialistái adnak iránymutatást.