Vissza
Görög frappé, Nescafé jegeskávé recept - gasztro

Görög frappé – habos Nescafé jegeskávé

A klasszikus görög frappé néhány perc alatt elkészíthető, kávéfőző nélkül. Az instant kávéból készülő, sűrű hab és a jéghideg tej vagy víz tökéletes nyári frissítővé teszi ezt az ikonikus mediterrán kávékülönlegességet.
Recept nyomtatása Recept kitűzése
Előkészítési idő 5 jegyzőkönyv
Főzési idő 2 jegyzőkönyv
Teljes idő 6 jegyzőkönyv
Adagok: 1 adag
Fogás: Ital
Konyha: Görög, Nemzetközi
Kalória: 95
Ingredients Method Notes

Hozzávalók
  

  • 2 tk Nescafé instant kávé
  • 2 tk cukor vagy alternatív édesítő, ízlés szerint
  • 40 ml víz hideg
  • 150 ml víz vagy hideg tej, alternatív tej
  • jég 5-6 kocka

Elkészítés
 

  1. Az instant kávét, a cukrot és a 40 ml hideg vizet öntsük egy shakerbe vagy magas pohárba.
  2. Kézi tejhabosítóval vagy shakerrel 1–2 perc alatt készítsünk sűrű, világosbarna habot.
  3. Egy magas poharat töltsünk meg jégkockákkal.
  4. Kanalazzuk rá a kész habot.
  5. Öntsük fel hideg tejjel vagy hideg vízzel.
  6. Azonnal tálaljuk szívószállal vagy hosszú kanállal.

Megjegyzés

Energia tartalom 2,8%-os tejjel és 2 teáskanál cukorral számítva.
A legstabilabb hab friss, jó minőségű instant kávéból készül. A tej helyett növényi ital is használható, a cukor pedig ízlés szerint elhagyható vagy édesítőszerrel helyettesíthető. Vaníliasziruppal vagy karamellsziruppal még különlegesebb ízvilág érhető el.
Opcionálisan tejszínhab, kakaópor, fahéj, csokoládéforgács, vagy más kreatív hozzávaló is használható a jegeskávéhoz kiegészítésül, illetve díszítéshez.