Hozzávalók
Elkészítés
- A túrót, a tejfölt, a citrom reszelt héját és levét, a vaníliaaromát, a vaníliás cukrot és a búzadarát dolgozzuk össze.
- A túrómasszát legalább 3 órára tegyük hűtőbe, hogy a búzadara megduzzadjon, és a massza jól formázhatóvá váljon.
- A lehűtött masszából formázzunk körülbelül 14 kisebb gombócot. Mindegyik közepébe nyomjunk egy-egy szem epret.
- A kész gombócokat forgassuk meg kókuszreszelékben, kakaós tortadarában vagy apróra vágott, pörkölt mogyoróban.
- Tálalás előtt további 30 percre tegyük vissza a hűtőbe.
Megjegyzés
A gombócok forgatásához:
- kókuszreszelék
- kakaós tortadara
- apróra vágott, pörkölt mogyoró