Go Back
Sárgadinnye krémleves recept - gasztronómia, könnyű receptek

Sárgadinnye krémleves

Frissítő, hidegen tálalt sárgadinnye krémleves tejszínnel és vaníliával. Egyszerű nyári desszertleves, amely gyorsan elkészíthető.
Recept nyomtatása Recept kitűzése
Elkészítési idő 15 minutes
Hűtés 1 hour
Össz idő 1 hour 15 minutes
Adag: 4 főre
Fogás: Leves
Konyha: Magyar
Kalória: 210
Ingredients Method Notes

Hozzávalók
  

  • 1 db sárgadinnye
  • 2,5 dl tejszín
  • 3 ek sűrített tej
  • 1 kk vaníliás cukor
  • 2 cl rum (vagy aroma)
  • tej ízlés szerint

Elkészítés
 

  1. A megmosott sárgadinnye felső egynegyedét cakkosan levágjuk, majd a magokat eltávolítjuk. A dinnye húsát kivájjuk úgy, hogy a héj belső falán vékony réteg maradjon.
  2. A gyümölcshús egyik felét kockákra vágjuk. A másik felét turmixgépben pürésítjük a vaníliás cukorral, a cukrozott sűrített tejjel és a rummal.
  3. A krémes alaphoz hozzákeverjük a tejszínt. Ha szükséges, kevés tejjel hígíthatjuk, hogy a kívánt állagot elérjük.
  4. A felkockázott dinnyét a kivájt dinnyekelyhbe tesszük, majd ráöntjük a krémlevest.

Megjegyzés

Hűtve tálaljuk.
Ízlés szerint babapiskótát kínálhatunk mellé.
A kalória érték becsült adat. Függ az adott sárgadinnye cukortartalmától.