Cimke: gasztronómia
Apukák is a konyhába lépnek az ünnepek előtt
A Costes Downtown séfje a férfiak konyhai szerepvállalásáról és a „Ma apa főz” gasztrokönyv üzenetéről
Az ünnepi időszak közeledtével...
Palacsintatorta csokoládéval és eperrel recept
Alapanyagok és technológiai tudnivalók a palacsintatorta elkészítéséhez Hack Barnitól séftől
A Costes Downtown séfje, Hack Barni az ünnepi időszakra...
8 órás sertés császárhús zöldséges lencseraguval recept
Tippek és technikák a tökéletes császárhús elkészítéséhez Hack Barnabás séftől
Az ünnepi időszakban egyre többen keresik azokat a receptmegoldásokat,...
Hízott kacsamáj terrine kakukkfüves körte chutneyval recept
Ünnepi receptek Hack Barnitól, a Costes Downtown séfjétől – elegáns ünnepi fogás modern gasztronómiai technikákkal
A magyar gasztronómiai szektor...
Az OKOSTÁNYÉR® Országos Tudáspróbán a lencsési és kecskeméti diákok teljesítettek a...
Rekordszámú jelentkező vett részt az idei egészséges táplálkozási versenyen, több mint 2800 diák mérte össze tudását
A 2025-ös OKOSTÁNYÉR®...
Újranyitott az Apostolok Étterem Budapesten
A több, mint 120 éves patinás étterem újra megnyitotta kapuit a Kígyó utcában
Budapest belvárosának egyik legemblematikusabb vendéglátóhelye hosszú...
A hálaadás ünnepe és a pulyka szerepe a mai gasztronómiában
A hálaadás eredete és kulturális jelentősége, a pulyka mint ikonikus ünnepi fogás a vendéglátásban
A hálaadás eredete a földművelő...
Átadták a European Hotel Awards 2025 díjakat
Vilnius adott otthont Európa kiemelt hotelipari seregszemléjének
A European Hotel Awards 2025 díjátadó ünnepséget november 17-én rendezték meg a...
Európába érkezik a Pastry World Cup 2026-os válogatója
Párizs ad otthont a kontinens egyik legnagyobb cukrászati versenyének
A nemzetközi cukrászvilág ismét Párizsra figyel, mivel 2026. január 18–19-én...
Karácsonyi fatörzs 2025 – kihirdették az első országos verseny eredményét
Új szakmai megmérettetés debütált a magyar cukrászszakmában
A Magyar Cukrász Ipartestület 2025-ben első alkalommal rendezte meg a Karácsonyi fatörzs...
