Cimke: recept
Golden Peacock – tokaji ihletésű koktélrecept
Hogyan használható a Tokaji Aszú, prémium alapanyagok és kortárs koktélkészítési technikák egy modern receptben
A Golden Peacock egy olyan...
Apukák is a konyhába lépnek az ünnepek előtt
A Costes Downtown séfje a férfiak konyhai szerepvállalásáról és a „Ma apa főz” gasztrokönyv üzenetéről
Az ünnepi időszak közeledtével...
Palacsintatorta csokoládéval és eperrel recept
Alapanyagok és technológiai tudnivalók a palacsintatorta elkészítéséhez Hack Barnitól séftől
A Costes Downtown séfje, Hack Barni az ünnepi időszakra...
8 órás sertés császárhús zöldséges lencseraguval recept
Tippek és technikák a tökéletes császárhús elkészítéséhez Hack Barnabás séftől
Az ünnepi időszakban egyre többen keresik azokat a receptmegoldásokat,...
Hízott kacsamáj terrine kakukkfüves körte chutneyval recept
Ünnepi receptek Hack Barnitól, a Costes Downtown séfjétől – elegáns ünnepi fogás modern gasztronómiai technikákkal
A magyar gasztronómiai szektor...
Litván sörleves recept
A litván sörleves újrafelfedezése a balti konyha hagyományaiban
A litván gasztronómia egyik legkülönlegesebb, ma újra reneszánszát élő fogása a...
Náray Tamás: Az én mediterrán konyhám
Gasztronómiai könyvajánló: Az én mediterrán konyhám - Az élet nem "csak" habostorta! Náray Tamástól
A mediterrán konyha világszerte a...
Jill Norman: Szakácsok könyve – könyvajánló
Technikák és kitűnő receptek a világ legjobb mesterszakácsaitól, mint Marcus Wareing, Shaun Hill, Paul Gayler, Ken Home és Charlotte Trotter
Kwarezimal recept — máltai édesség a böjt idejére
Mandulás-fűszeres böjti sütemény Máltáról, melynek jelentése a húsvét előtti negyven napos időszakra utal
A Kwarezimal szó (olasz eredetű: Quaresima,...
A tiramisu receptje N28 módra
Március 21 a Tiramisu Világnapja - a híres olasz édesség eredete és története
Március 21-én világszerte a figyelem középpontjába...
