HomeGasztronómiaGasztroNemzetközi hírű a gyöngyösi bor

Nemzetközi hírű a gyöngyösi bor

nemzetközi díjat nyertA Károly Róbert Főiskola bora nemzetközi díjat nyert, melynek köszönhetően nem csak az intézmény, de az általa alkotott nedű is újabb sikert könyvelhet el, az immár hetedik alkalommal megrendezett szlovéniai Nemzetközi Egyetemi Borversenyen.

A szlovéniai Mariborban hetedszer rendezték meg a Nemzetközi Egyetemi Borversenyt. A rangos megmérettetésre tizenkét európai ország mintegy húsz, szőlészeti és borászati oktatással foglalkozó felsőoktatási intézménye küldte el legjobb borait.

A nemzetközi bírákból álló zsűri az O.I.V. (Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Hivatal) által előírt 100 pontos érzékszervi bírálatot követően az egyes tételeket a szokásos arany-, ezüst- bronzérmekkel díjazták, valamint az egyes kategóriákban (száraz fehérbor, száraz vörösbor, édes desszertbor) a három legmagasabb pontszámot elért bor különdíjat kapott.

Az idei borversenyen a desszertborok kategóriájában a Károly Róbert Főiskola 2006. évi késői szüretelésű aranyérmes Szürkebarát bora nyerte el a második legjobb bor különdíját.

A Szürkebarát 88,5 ponttal nemcsak a kategóriájának, hanem az egész borverseny második legmagasabb pontszámú bora lett, amely mindössze fél ponttal maradt el az abszolút győztes szlovén Sauvignon blanc tétel eredményétől – hangsúlyozta Dr. Barócsi Zoltán.

A díjat a Maribori Egyetem megalapításának 35. évfordulójára rendezett nagyszabású ünnepség keretein belül vette át a bor készítéséért felelős Dr. Barócsi Zoltán, főiskolai docens, a Károly Róbert Főiskola szakfelelős tanára.

GSZT Szakújság
GSZT Szakújsághttps://gsztujsag.com

GSZT szakújság :: Gasztronómia : Szálloda : Turisztika

A GSZT szakújság hivatalos szerkesztőségi profilja. Oldalainkon a legfrissebb gasztronómiai hírekről, a hazai és nemzetközi szállodaipar trendjeiről, turisztikai beszámolókról, valamint válogatott receptekről és könyvbemutatókról tájékozódhat. Célunk, hogy hiteles és szakmai betekintést nyújtsunk a turizmus és vendéglátás világába mind a szakmai szereplők, mind az igényes olvasók számára.

Kapcsolat & Sajtóanyagok: [pr@gsztujsag.com] | gsztujsag.com

- Advertisment -

Legfrissebb

Receptek

Fűszeres gyümölcssaláta

Hozzávalók a Fűszeres gyümölcssaláta elkészítéséhez 1 kisebb ananász1 sárgadinnye1 mangó1 csillaggyümölcs200 g nádcukor4 szem zöld kardamom1 szál ázsiai citromfűfél cm vastag szelet gyömbér1 szem...

Epres hideg túrógombóc

Hozzávalók az Epres hideg túrógomboc elkészítéséhez: túrómassza:40 dkg túró2 evőkanál tejföl1 citrom reszelt héja2 evőkanál citromlé1 teáskanál vanília aroma3 csomag vaníliás cukor5 dkg búzadarakb....

GSZT hírlevél

Ne maradjon le a gasztronómia és turisztika legfontosabb híreiről! Iratkozzon fel hírlevelünkre!