HomeGasztronómiaGasztroNemzetközi hírű a gyöngyösi bor

Nemzetközi hírű a gyöngyösi bor

nemzetközi díjat nyertA Károly Róbert Főiskola bora nemzetközi díjat nyert, melynek köszönhetően nem csak az intézmény, de az általa alkotott nedű is újabb sikert könyvelhet el, az immár hetedik alkalommal megrendezett szlovéniai Nemzetközi Egyetemi Borversenyen.

A szlovéniai Mariborban hetedszer rendezték meg a Nemzetközi Egyetemi Borversenyt. A rangos megmérettetésre tizenkét európai ország mintegy húsz, szőlészeti és borászati oktatással foglalkozó felsőoktatási intézménye küldte el legjobb borait.

A nemzetközi bírákból álló zsűri az O.I.V. (Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Hivatal) által előírt 100 pontos érzékszervi bírálatot követően az egyes tételeket a szokásos arany-, ezüst- bronzérmekkel díjazták, valamint az egyes kategóriákban (száraz fehérbor, száraz vörösbor, édes desszertbor) a három legmagasabb pontszámot elért bor különdíjat kapott.

Az idei borversenyen a desszertborok kategóriájában a Károly Róbert Főiskola 2006. évi késői szüretelésű aranyérmes Szürkebarát bora nyerte el a második legjobb bor különdíját.

A Szürkebarát 88,5 ponttal nemcsak a kategóriájának, hanem az egész borverseny második legmagasabb pontszámú bora lett, amely mindössze fél ponttal maradt el az abszolút győztes szlovén Sauvignon blanc tétel eredményétől – hangsúlyozta Dr. Barócsi Zoltán.

A díjat a Maribori Egyetem megalapításának 35. évfordulójára rendezett nagyszabású ünnepség keretein belül vette át a bor készítéséért felelős Dr. Barócsi Zoltán, főiskolai docens, a Károly Róbert Főiskola szakfelelős tanára.

GSZT Szakújság
GSZT Szakújsághttps://gsztujsag.com

GSZT szakújság :: Gasztronómia : Szálloda : Turisztika

A GSZT szakújság hivatalos szerkesztőségi profilja. Oldalainkon a legfrissebb gasztronómiai hírekről, a hazai és nemzetközi szállodaipar trendjeiről, turisztikai beszámolókról, valamint válogatott receptekről és könyvbemutatókról tájékozódhat. Célunk, hogy hiteles és szakmai betekintést nyújtsunk a turizmus és vendéglátás világába mind a szakmai szereplők, mind az igényes olvasók számára.

Kapcsolat & Sajtóanyagok: [pr@gsztujsag.com] | gsztujsag.com

- Advertisment -

Legfrissebb

Receptek

Szarvastatár tequilával és fenyőmandulával – különleges vadhúsos recept

Királyi vadvacsora nemcsak ünnepekre - egy egyszerűen elkészíthető szarvashúsos recept A vadászat az ember egyik legősibb tevékenysége és Magyarországon is évszázadokra visszanyúló  hagyománnyal rendelkezik. Kevesen...

Málnás céklaleves recept

A málna a legjobbat hozza ki a céklából. A málnás céklaleves akár hidegen, akár melegen is fogyasztható. Hozzávalók fél...

GSZT hírlevél

Ne maradjon le a gasztronómia és turisztika legfontosabb híreiről! Iratkozzon fel hírlevelünkre!