Tízéves a professzionális vendéglátást célzó sajátmárka-koncepció

A professzionális vendéglátásban az alapanyagok minősége mellett a konyhai eszközök megbízhatósága, a folyamatos beszerezhetőség és a gazdaságos üzemeltetés is meghatározza a mindennapi működést. Tíz...

Afternoon tea és apericena: hogyan alakítják át a napszakok a vendéglátás élményét?

A vendéglátásban nemcsak az számít, mit fogyaszt a vendég, hanem az is, mikor érkezik, kivel ül asztalhoz, és mennyi időt szán az étkezésre. Az...

Könyvajánló: Nyárspolgár – világkonyha a parázs felett, Adorjányi Máriusz új könyve

A szabadtűzi ételkészítés nem merül ki a grillezett húsok és a klasszikus kerti sütögetés világában. A parázs, a nyárs és a füst számos ország...

Utazás itipp: Ausztria télen – kilenc tartományi főváros, kilenc különböző városi élmény

Karácsonyi vásárok, történelmi belvárosok, múzeumok és alpesi panorámák – Ausztria tartományi fővárosai télen is változatos úti célokat kínálnak. Bécs császárvárosi látványosságaitól Innsbruck hegyvidéki környezetén...

Wojciech Kęsik lett az Accor kelet-európai operatív alelnöke

A lengyel szállodai szakember a Premium, Midscale & Economy divízió kelet-európai működéséért felel Wojciech Kęsik operatív alelnökként csatlakozott az Accor kelet-európai, Premium, Midscale & Economy...
- Advertisement -

Friss hírek

Receptek

Mediterrán életérzés magyar zöldségekből – 6 egyszerű recept a lecsón túl

A mediterrán konyhához nem feltétlenül szükséges különleges vagy nehezen beszerezhető alapanyagokat keresni. Paradicsom, paprika, uborka, cukkini és padlizsán ma már a magyar konyhában is...

A GSZT archívumból

Tizedszerre adták át a Bussay László Emlékdíjat

Keményné Koncz Ildikó kapta a Pannon Bormíves Céh rangos elismerését Tizedik alkalommal adta át a Bussay László Emlékdíjat a Pannon Bormíves Céh, ezúttal a Pannon...

Átadták a megújult sümegi várat

A múltból örökölt javakat az elkötelezett emberek képesek megmenteni a jövő számára - hangsúlyozta a sümegi vár keleti szárnyának megújítása alkalmából rendezett keddi átadóünnepségen...

Január végéig várják a pályázatokat Nyugat-Dunántúlon

A Magyar Turizmus Zrt. Nyugat-dunántúli Regionális Marketing Igazgatósága 2012-ben ismét meghirdeti a „Nyugat-dunántúli turisztikai régió kiemelt kulturális és örökségturisztikai rendezvénye” című pályázatot.   ...

Sikerrel zárult a IV. Főszezon kiállítás

Bár az időjárás nem kedvezett a szeptember 17-20 között, a WestEnd City Center Millennium tetőkertjén megrendezett IV. Főszezon kiállításnak, összességében sikeresen zárult a...

Nagy sikert hoztak Békés megye ízei

Békés megye termelőinek legjobbjai két napon keresztül egy helyen kaptak lehetőséget termékeik bemutatására. Csaknem harminc kiállító kínálta számtalan portékáját március 22-én és 23-án a...

Sörben az igazság? Egyre jobb és egyre több sört iszunk

A Sörszövetség tavalyi évre vonatkozó értékelése a Magyarországon vezető öt sörgyártó - a Borsodi Sörgyár Kft., a Dreher Sörgyárak Zrt., a Heineken Hungária Sörgyárak...
- Advertisement -

GSZT hírlevél

Ne maradjon le a gasztronómia és turisztika legfontosabb híreiről! Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Turisztika | Belföld

A művészet, a fagylalt és a balatoni turizmus találkozása Mona Lisa ezúttal nem a Louvre egyik termében, hanem Siófokon, a víztorony előtt „pihent meg”. A...
- Advertisement -

Fesztivál

Könyvismertető

Szálloda | Belföld

- Advertisement -

GSZT MAGAZIN

Népszerű