Tízéves a professzionális vendéglátást célzó sajátmárka-koncepció

A professzionális vendéglátásban az alapanyagok minősége mellett a konyhai eszközök megbízhatósága, a folyamatos beszerezhetőség és a gazdaságos üzemeltetés is meghatározza a mindennapi működést. Tíz...

Štajerska lett Európa legjobb borvidéke 2027-ben

A szlovéniai régió a European Best Destinations értékelésében az első helyet szerezte meg A szlovéniai Štajerska kapta a Best Wine Region in Europe 2027, vagyis...

Western Balkans Forum 2026 konferencia

A felsőoktatás jövőjéről, az európai integrációról és a régiós együttműködés lehetőségeiről tanácskoznak Pécsett Nemzetközi felsőoktatási és innovációs fórumot rendez Pécsett a Pécsi Tudományegyetem és a...

Wojciech Kęsik lett az Accor kelet-európai operatív alelnöke

A lengyel szállodai szakember a Premium, Midscale & Economy divízió kelet-európai működéséért felel Wojciech Kęsik operatív alelnökként csatlakozott az Accor kelet-európai, Premium, Midscale & Economy...
- Advertisement -

Friss hírek

Receptek

Mediterrán életérzés magyar zöldségekből – 6 egyszerű recept a lecsón túl

A mediterrán konyhához nem feltétlenül szükséges különleges vagy nehezen beszerezhető alapanyagokat keresni. Paradicsom, paprika, uborka, cukkini és padlizsán ma már a magyar konyhában is...

A GSZT archívumból

Mi hiányzik még belőle?

Nem azért vagyok itt, hogy bárkit megtanítsak főzni. Az valószínűleg már megy. Nem is recepteket szeretnék adni. Hanem egy másfajta szemléletet. Andeee vagyok. A Lukats. Dolgoztam...

Szakácskönyvet ajándékoz hűséges vásárlóinak a Lidl

Megjelent Mautner Zsófi és Széll Tamás Ízek nyomában című szakácskönyve a Lidl Magyarország gondozásában, melyet a mai naptól az áruházlánc hűséges vásárlói ajándékként kaphatnak...

A mozzarella 50 árnyalata

A mozzarella Olaszországból indult hódító útjára, és ma már a világ minden pontján kedvelt alapanyag, az otthoni és az éttermi konyhákon egyaránt. A Szarvasi...

Winelovers Grand 2024 borfesztivál a Corinthiában

Több száz bor kóstolható az évnyitó borkóstolón Több száz bor kínálja magát az évindító Winelovers Grand kóstolón, ahol a legfrissebb évjáratoktól a muzeális kincsekig terjedő...

További sípályák nyílnak meg Jasnán

Szlovákia legnagyobb síközpontjában, a Jasná Alacsony-Tátra központban hozzávetőleg 10 kilométer hosszú sípálya és hét sífelvonó áll a síelni vágyók rendelkezésére. ...

Olvasói levél

A december 20-i GSzT-ben megjelent vezércikkemre az alábbi levél érkezett Háber Tamástól a Magyar Vendéglátók Ipartestületének volt elnökétől, amelyet változtatás nélkül közreadok. KEDVES...
- Advertisement -

GSZT hírlevél

Ne maradjon le a gasztronómia és turisztika legfontosabb híreiről! Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Turisztika | Belföld

A művészet, a fagylalt és a balatoni turizmus találkozása Mona Lisa ezúttal nem a Louvre egyik termében, hanem Siófokon, a víztorony előtt „pihent meg”. A...
- Advertisement -

Fesztivál

Könyvismertető

Szálloda | Belföld

- Advertisement -

GSZT MAGAZIN

Népszerű