Hajdúböszörményben megrendezésre kerül a Bezermeni Vigasságok gasztronómiai fÅ‘zÅ‘verseny, melyet a Hajdúböszörményi Gasztronómiai Egyesület szervez. Cél: Hajdúböszörmény 601 éves mezÅ‘várossá nyilvánÃtásának évfordulója alkalmából, hagyományteremtÅ‘ jelleggel felkutatni, megismertetni a hajdúság és környékére jellemzÅ‘ magyar Å‘shonos állatok húsából készült népi ételek elkészÃtésének, bemutatásának módját.
Egésznapos programon belül keresik „a hajdúság legjobb chef-ét” profi, amatÅ‘r és tanuló szakácsok között.
Kérik a fÅ‘zéshez és a hagyományok felelevenÃtéséhez kedvet érzÅ‘ szakácsokat, szakács tanulókat, iskolákat, baráti társaságokat, csoportokat, civil szervezeteket, egyesületeket, hogy népi ételeik elkészÃtésével nevezzenek be a versenyre, melyet a helyszÃnen kell elkészÃteni. A csapatoknak röviden be kell mutatni az általuk elkészÃtett ételt.
