Cobb saláta

Hozzávalók a Cobb saláta elkészítéséhez:

saláta (fejes saláta, jégsaláta, cikória, római, tetszés szerint)
paradicsom
ropogósra sült bacon
sült csirkemell
keményre fÅ‘tt tojás 
rokfort sajt
avokádó
vágott metélőhagyma

 

Salátaöntethez:
1 dl víz
3 cl vörösborecet
3 dkg cukor
½ dl frissen facsart narancslé
só
frissen őrölt fekete bors
1 evőkanál Worcestershire-szósz
1 evőkanál angol mustár
1 kis gerezd fokhagyma (finomra zúzva)
3cl olívaolaj
3cl salátaolaj

Elkészítés:

A saláta összetevőit kisebb darabokra vágjuk.

A Cobb salátát különbözÅ‘  módon lehet tálalni. Használjunk egy nagy, kerek salátás tálat, azon egymás melletti sorokban helyezzük el az összetevÅ‘ket, ügyelve a színek kontrasztjára.

Meglocsoljuk a salátaöntettel, megszórjuk metélőhagymával.

Tálalás előtt fél órát hűtőszekrényben pihentetjük, pirítóst adunk mellé.

Ezt a receptet a Budapesti Nagybani Piac Zrt. támogatásával tálaljuk olvasóink elé.