Nagy eséllyel indulhatna a borásznők szépségversenyén, de ő inkább csendben készíti borait és örül a szakma elismerésének. A Tokaj Nobilis szőlőbirtok üzletvezetője és tulajdonosa a szombati borászbálon kapta meg a rangos elismerést. Ennél a választásnál a jelölést a hegyközségek teszik meg, a jelöltekből pedig egy 88 főt számláló szakmai grémium hozza meg a döntést, így Bárdos Sarolta büszkén vehette át a szakma elismerését jelentő díjat.
Egy interjúnkban így mesél életéről és hivatásáról:
“Három gyermekem van: Réka, Sarolta és a Tokaj Nobilis bor. Rendkívül összetett feladat, mert mindegyik más igényeket támaszt. Egy ‘one man show’ szereplője vagyok, mint édesanya, főborász, szőlész, marketinges és feleség. Persze ez lépésről lépésre, finoman alakult ki az életemben, ráadásul élvezem is ezeket a feladatokat, és segítségben sem szenvedek hiányt.”
