A bor, a gasztronómia és a természet ünnepe a Palazzo di Varignana szálloda szervezésében
Az őszi évszak beköszöntével Olaszország varázslatos régiói különleges programokkal várják a látogatókat és idén sem lesz ez másképp az Emilia-Romagna szívében található Palazzo di Varignana luxusüdülő esetében. A szálloda 2024. szeptemberében egy egész hónapon át tartó eseménysorozattal, a „Szeptember a Szőlőben” elnevezésű élménnyel ünnepli a bort, a gasztronómiát és a természet szépségeit. Ez a program tökéletes lehetőséget kínál mindazok számára, akik el szeretnének mélyülni a borkultúra világában és első kézből szeretnék megtapasztalni a szüreti időszak különleges hangulatát.
Különleges események és borélmények a hónap során
A Palazzo di Varignana „Szeptember a Szőlőben” programja szeptember 1-jétől 30-áig tart és számos exkluzív eseményt kínál a vendégeknek. A borfesztivál csúcspontja kétségtelenül a „Cantina in Festa”, amelyet szeptember 15-én rendeznek meg. Ezen a napon a látogatók részt vehetnek a szüretben és megfigyelhetik a szőlő betakarításának minden mozzanatát, akár a reggeli, akár az esti időpontban.
A program részeként a vendégek bepillantást nyerhetnek a Palazzo di Varignana borkészítési folyamatába is. Az üdülőhely szőlészetének 57 hektárja ad otthont a legkiválóbb fajtáknak, amelyekből öt különböző borcímkét készítenek. A vendégek megkóstolhatják többek között a Chardonnay Colli di Imola DOC, a Sangiovese Superiore DOC és a Pinot Nero Rubicone IGT borokat is, egy exkluzív borkóstolás keretében, amelyet a birtok félig föld alatti pincéjében rendeznek meg.
A borélményhez különleges olívaolaj-kóstolók is társulnak, ahol a látogatók egyszőlőfajtás és kevert extra szűz olívaolajok ízvilágával ismerkedhetnek meg. Az Agrivar, a Palazzo di Varignana saját mezőgazdasági birtoka, lenyűgöző szőlőültetvényein egy bio-séta során fedezhetik fel a résztvevők a táj szépségeit és a borászat fenntartható módszereit.
Borkóstolás és wellness különlegességek
A Palazzo di Varignana nem csupán a borok, hanem a wellness területén is maradandó élményt kínál a látogatóknak. Az üdülőhely wellness központjában, a Varsana SPA-ban, egy egyedi, 50 perces Sangiovese-infúziós arckezelést is igénybe vehetnek a vendégek, amely segít megelőzni az öregedés jeleit, és különleges módon ötvözi a bor és a bőrápolás világát.
A gasztronómiai élmények sem maradnak el, hiszen a Palazzo di Varignana saját étterme, az Il Grifone, egész szeptemberben egy különleges degusztációs menüt kínál, amelyet Francesco Manograsso séf készít el. A menü tökéletesen illeszkedik a birtok borainak ízvilágához, és olyan különlegességeket is bemutat, mint a frissen debütált Villa Amagioia Blanc de Blancs Metodo Classico Brut pezsgő. Az innovatív borkészítési technikákat ötvöző, citrusos aromájú és friss, sós jegyekkel rendelkező pezsgő remek példája a Palazzo di Varignana úttörő borászatának.
A Palazzo di Varignana borkészítési projektje
A Palazzo di Varignana 2017-ben indította el borászati projektjét, amely során helyi és nemzetközi szőlőfajtákat telepítettek a birtok területére. A szőlőfajták kiválasztása során a fő szempont az volt, hogy azok a lehető legjobban tükrözzék a Varignana régió egyedi jellemzőit. A palettán olyan fajták szerepelnek, mint a Sangiovese, a Malbo Gentile, a Pignoletto, a Chardonnay, a Pinot Nero és a Pinot Bianco. A fenntarthatóság iránti elkötelezettségüket pedig az is bizonyítja, hogy a birtok területén, az Agrivar mezőgazdasági üzem részeként, olajfákat, valamint zöldségeket és gyümölcsöket termesztenek, amelyeket az üdülőhely éttermeiben használnak fel.
Luxus csomagajánlatok a „Szeptember a Szőlőben” keretében
A „Szeptember a Szőlőben” eseménysorozathoz exkluzív csomagajánlatok érhetők el. A csomagok tartalmazzák a luxus szállást, a SPA-ba való belépést, valamint a borral kapcsolatos élményeket, beleértve a borkóstolókat és a gasztronómiai kalandokat is. Az esemény a bor, a gasztronómia, a wellness és a természet tökéletes összefonódását kínálja, amely minden bizonnyal felejthetetlen élményt nyújt.
fotó: Palazzo di Varignana
