HomeGasztronómiaGasztroSzennai Hurkafesztivál

Szennai Hurkafesztivál

A Márton-napi libalakoma után már-már azt hihetnénk, a kollektív eszem-iszom terén karácsonyig csend lesz. De erre egy somogyi falucska rögtön rá is cáfol, ugyanis Szennában november 19-én, szombaton immár ötödik alkalommal rendezték meg a hurkafesztivált, tehát a kulináris élvezetek szériája még mindig nem ér véget.

 

{module 221}

A hagyományos disznótorok elmaradhatatlan ételének ünnepe a XIII. Asztali Örömök Somogyban rendezvénysorozat utolsó állomása. A fesztivál népszerűsége kezdetektől töretlen, amihez a két évvel ezelőtt felállított sikeres rekordkísérlet is nagyban hozzájárult. A 2009. november 20-i mulatságon Szenna község 583 méter hosszúságú hurkájával új magyarországi és világcsúcsot állított fel.

Az idei fesztivált szokás szerint a pénteki hagyományos disznóvágás nyitotta, az alapanyagok feldolgozására pedig a másnapi összecsapásokon került sor. Bizony, hiszen a rendezvény egyben verseny is, ahol a jelentkezők különböző megmérettetéseken vethették össze tudásukat és gyorsaságukat. A versenyszámok között volt hurkatöltő és -kötöző bajnokság, sült és hideg hurkakészítés. A hangulatos összejövetelen a nevezők a legízletesebb hurka, illetve a leggyorsabb hurkatöltő és -kötöző címért folytattak ádáz küzdelmet egymással.

Amíg a csapatok a teknők és tűzhelyek mellett foglalatoskodtak, színes műsorok szórakoztatták az egybegyűlteket. A megnyitó után nyugdíjas és iskolás egyesületek előadásai követték egymást, majd ismerős dallamok csendültek fel a Grease-ből. Ebédidőben a fő attrakció, a zsűrizés vette kezdetét. A csalogató illatoknak és látványnak képtelenség volt ellenállni, a vendégek fenséges falatok elfogyasztásával áldozhattak a gasztronómia oltárán. A szokásos véres és májas mellett igazi különlegességek, mint a kukoricás, gombás, zöldséges és csokoládés hurkák is helyet kaptak az asztalokon. Majd az eredményhirdetésre került sor, hamisítatlan nyársdugó-versmondással megspékelve. A napot az Irigy Hónaljmirigy műsora és tombolasorsolás zárta.

Ízletes lakoma, zamatos helyi borok és pálinkák, falusias környezet, jó hangulat. Kell ennél több egy késő őszi nap tökéletes eltöltéséhez?

{module 221}
gsztszakújság
gsztszakújsághttps://gsztujsag.com
GSZT szakújság :: Gasztronómia : Szálloda : Turisztika
- Advertisment -

Legfrissebb

Receptek

Stájer sült hús almás tormával és köményes burgonyával

Korábbi sütőtök krémleves receptünkhöz kapcsolódó stájer recept ezúttal az almás tormával és köményes burgonyával tálalt sült hús elkészítését írja le. ...

Görög frappé – habos Nescafé jegeskávé recept

Az egyszerűen, otthon is elkészíthető jegeskávé, amely meghódította a világot A görög frappé az egyik legismertebb és legkedveltebb jegeskávé, amelyet néhány perc alatt, kávéfőző nélkül...

GSZT hírlevél

Ne maradjon le a gasztronómia és turisztika legfontosabb híreiről! Iratkozzon fel hírlevelünkre!