A házias vidámság fantázianevű kreáció lett a szabadon választott kategória gyÅ‘ztese a XIII. Év Fagylaltja versenyen Budapesten. A házias vidámság alkotója Csuta Zsolt, a csákvári Csuta Cukrászdából. Az ezüstérmes a Dobos fagylalt lett, amelyet Tóth Norbert, a dunaföldvári Tóth Cukrászdából „álmodott meg”, bronzérmet kapott a francia füge, Kmitt Erzsébet alkotása a fÅ‘városi Fitt Süti Cukrászatból – közölte Fábián Zsolt, az eseménynek helyet adó Zila Kávéház és Krisztina Cukrászda üzletvezetÅ‘je.
A kézműves cukrászok versenyében a kötelezÅ‘ csokoládé Ãzkategória aranyérmese Trella Györgyné lett a nyÃrbátori CsekÅ‘ kávéházból, ezüstérmet kapott Farkas Liliána a kecskeméti Böbe fagyizóból, bronzérmet Ãtélt a zsűri Balogh Istvánnak, a debreceni Mignon cukrászdából.
KözönségdÃjas fagylalt lett a Tutti Kft. csányi sárgadinnyéje, mÃg a Legszebben dÃszÃtett fagylalt különdÃjat a házias vidámság érdemelte ki. Az ElsÅ‘ Magyar Fehérasztal Lovagrend különdÃját a cappuccino fagyijáért a budapesti Zacc café vehette át.
A fagylaltokat a szakmai zsűri a többi között karakter, Ãzvilág, kivitel szempontjából értékeli – mondta el Benke László Oscar-dÃjas mestercukrász, hozzátéve: legyen jól adagolható az édesség és a dÃsz is passzoljon hozzá. A versengésen induló fagylaltcsodák között szerepelt mákos guba, vitaminforrás, kókuszos kukorica tápiókával, aranygaluska borsodóval, latin szerenád és Rákóczi túrós is. A versenytermékeket szakmai és ismert közéleti személyiségekbÅ‘l álló közönség zsűri értékelte.
