Október 18-án, vasárnap kerül megrendezésre a Bocuse d’Or utánpótlásverseny döntÅ‘je. Az esemény elsÅ‘dleges célja, hogy a fiatal szakácsok és tanulók közül, szigorú szakmai szempontokat figyelembe véve, segÃtÅ‘ket találjon a Bocuse d’Or döntÅ‘jébe jutásért induló versenyzÅ‘k soron következÅ‘ megmérettetéseihez. A jelentkezÅ‘knek a megadott életkoron (20-22 év) kÃvül többek között olyan szempontoknak is meg kellett felelniük, mint a folyékony angol nyelvtudás vagy az állóképesség.
A versenyre a METRO Gasztroakadémián kerül sor, ahol a résztvevÅ‘knek két feladattal – egy számukra már ismert versenytémával: Saláta bevert tojás és baguette, illetve egy titkos nyersanyagkosár tartalmából a helyszÃnen összeállÃtott főétel és mártás elkészÃtésével – kell az ismert séfekbÅ‘l, illetve a gasztronómiai szakma képviselÅ‘ibÅ‘l álló zsűrit elkápráztatniuk. Az egész ország gasztronómiai fejlÅ‘dését dicséri, hogy a 12 ifjú versenyzÅ‘ között ugyan úgy találunk BudapestrÅ‘l, mint vidékrÅ‘l érkezÅ‘ket.
A versenyzők névsora a következő:
- Barna Zsanett
- Csécs Bence
- Jándi Lőrinc
- Kosztics Bianka
- Krebán Klaudia
- Lotz András
- Pozsár Bence
- Sándor Lőrinc
- Szabó Kevin
- Szász Kristóf
- Tatár Márk
- Tóth Attila
A szervezők szeretettel várják az érdeklődőket és a sajtó képviselőit is a versenyre, hogy együtt szurkoljunk a szakma fiataljainak.
A verseny idÅ‘pontja és helyszÃne:
2015. október 18. vasárnap 09:00-17:00
METRO Gasztroakad̩mia Р2041 Buda̦rs, Budapark, Keleti 3.
Magyar Bocuse d’Or Akadémia Egyesület
http://bocusedorhungary.hu/
