Hozzávalók a Poaca elkészÃtéséhez:
25 dkg juhsajt
30 dkg vaj vagy margarin
50 dkg liszt
1 tojássárgája
1 csokor kapor
ElkészÃtés:
A vajat vagy margarint felolvasztjuk és a juhsajt, valamint a finomra vágott kapor hozzáadásával krémszerűvé keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és tésztává gyúrjuk. A tésztából diónyi nagyságú halmokat formálunk, kizsÃrozott sütÅ‘lemezre helyezzük, tojássárgájával megkenjük és elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben 20-25 percig közepes lángnál sütjük.