Cimke: konyha
Két Gault&Millau szakácssapka a La Vie étteremnek
Rangos elismerés rekordidő alatt a Le Primore Hotel & Spa gourmet éttermének
Alig néhány hónappal a nyitás után figyelemreméltó...
Gasztronómiai élmény, nemzetközi trendek egyensúlya a nyers halak világában
A sashimi több mint étel: filozófia és forma - a sashimi kultúrája Magyarországon
A sashimi a japán konyhaművészet egyik...
A Sirha Innovation Awards 2025 nyertesei
A vendéglátás, szállodaipar, és gasztronómia területén kiÃrt innovációs pályázat 13 nyertese
A Sirha Innovation Awards 2025 ismét reflektorfénybe állÃtja az...
Magyarország étele 2024 – Szamos Mátyás Tányérdesszert Verseny
Megkezdődött a nevezés a Magyarország étele - Szamos Mátyás Tányérdesszert versenyre. A nevezéseket január 30-ig fogadják.
A sajtótájékoztatón Sölch...
Az oldalas ünnepe
16 órán át sülnek a FiktÃv Gasztró Galéria különleges fűszerezésű fogásai
A sertésoldalas a magyar konyha egyik legkedveltebb alapanyaga,...
Gourmet Fesztivál 2023
Az új gasztrogeneráció kerül fókuszba az idei Gourmet-n
Több mint 100 kiállÃtó, köztük mintegy 50 étterem, tucatnyi cukrászda, valamint...
Az Ãzletes rizike az év gombája
Immár 17. alkalommal választották meg az év gombáját. A Magyar Mikológiai Társaság honlapján rendezett közönségszavazás eredményeként 2022-ben az Ãzletes rizike viseli a...
Meghalt Paul Bocuse, a francia gasztronómia legendája
91 éves korában elhunyt Paul Bocuse, a francia konyhaművészet megújÃtója. Évek óta Parkinson-kórban szenvedett. A lyoni séf halálhÃrét Gérard Collomb belügyminiszter, Lyon korábbi polgármestere...
Nem csak receptek. Nem csak séfeknek. Marlinsushi
Marlinsushi. A rizst folyó vÃz alatt alaposan átmossuk; ezt addig ismételjük, amÃg a vÃz teljesen tiszta nem lesz. A fÅ‘zéshez felforralunk 1/2 l vizet,...
Csillaghullás Budapesten – hazánkban ünnepel a Michelin
Budapest ad otthont a gasztronómiai világ egyik legrangosabb eseményének.
Magyarországra érkeznek Európa Michelin-csillagos séfjei, ők köszöntik a Michelin család új tagjait.
A Guide Michelin és a...
