22.7 C
Budapest
2024 május 26, vasárnap
Főoldal Cimkék Konyha

Cimke: konyha

Magyarország étele 2024 – Szamos Mátyás Tányérdesszert Verseny

Megkezdődött a nevezés a Magyarország étele - Szamos Mátyás Tányérdesszert versenyre. A nevezéseket január 30-ig fogadják. A sajtótájékoztatón Sölch...

Az oldalas ünnepe

16 órán át sülnek a Fiktív Gasztró Galéria különleges fűszerezésű fogásai A sertésoldalas a magyar konyha egyik legkedveltebb alapanyaga,...

Gourmet Fesztivál 2023

Az új gasztrogeneráció kerül fókuszba az idei Gourmet-n Több mint 100 kiállító, köztük mintegy 50 étterem, tucatnyi cukrászda, valamint...

Az ízletes rizike az év gombája

Immár 17. alkalommal választották meg az év gombáját. A Magyar Mikológiai Társaság honlapján rendezett közönségszavazás eredményeként 2022-ben az ízletes rizike viseli a...

Meghalt Paul Bocuse, a francia gasztronómia legendája

91 éves korában elhunyt Paul Bocuse, a francia konyhaművészet megújítója. Évek óta Parkinson-kórban szenvedett. A lyoni séf halálhírét Gérard Collomb belügyminiszter, Lyon korábbi polgármestere...

Nem csak receptek. Nem csak séfeknek. Marlinsushi

Marlinsushi. A rizst folyó víz alatt alaposan átmossuk; ezt addig ismételjük, amíg a víz teljesen tiszta nem lesz. A főzéshez felforralunk 1/2 l vizet,...

Csillaghullás Budapesten – hazánkban ünnepel a Michelin

Budapest ad otthont a gasztronómiai világ egyik legrangosabb eseményének. Magyarországra érkeznek Európa Michelin-csillagos séfjei, ők köszöntik a Michelin család új tagjait. A Guide Michelin és a...

Ez volt az utolsó vacsora a Titanicon

Százöt év után magyar sztárszakács készítette el újra a Titanicon felszolgált „utolsó vacsorát”. Krausz Gábor séf Szende Gabriella kutatásai alapján tálalta annak a menüsornak...

A Furmint szakácskönyv megjelenése

A mádi Gusteau étterem ebben az évben a „Magyarország legjobb étterme” címet viseli. A robbanásszerűen fejlődő tokaj-hegyaljai település kulináris élményműhelyét az a Horváth Gábor...

legutóbbi cikkek

saját műzli mix

könyvismertető