Cimke: séf
Gourmet: az ország legszínesebb „étlapja”
A vad hekktől, a mézharmatos mákos nudliig
Június 2-án újra megnyitja kapuit az ország „legfinomabb” eseménye, az MBH Bank...
Ismét megnyitott a Sáfránkert Paloznakon
Új gasztronómiai vízióval, Lovász József Domi vezetésével nyit újra május végén a Sáfránkert Vendéglő Paloznakon
A Sáfránkert Vendéglő új...
Meghalt Paul Bocuse, a francia gasztronómia legendája
91 éves korában elhunyt Paul Bocuse, a francia konyhaművészet megújítója. Évek óta Parkinson-kórban szenvedett. A lyoni séf halálhírét Gérard Collomb belügyminiszter, Lyon korábbi polgármestere...
Nem csak receptek. Nem csak séfeknek. Marlinsushi
Marlinsushi. A rizst folyó víz alatt alaposan átmossuk; ezt addig ismételjük, amíg a víz teljesen tiszta nem lesz. A főzéshez felforralunk 1/2 l vizet,...
Csillaghullás Budapesten – hazánkban ünnepel a Michelin
Budapest ad otthont a gasztronómiai világ egyik legrangosabb eseményének.
Magyarországra érkeznek Európa Michelin-csillagos séfjei, ők köszöntik a Michelin család új tagjait.
A Guide Michelin és a...
Ez volt az utolsó vacsora a Titanicon
Százöt év után magyar sztárszakács készítette el újra a Titanicon felszolgált „utolsó vacsorát”. Krausz Gábor séf Szende Gabriella kutatásai alapján tálalta annak a menüsornak...
Görög halsaláta recept – mediterrán klasszikus friss, modern köntösben
Könnyű, fehérjedús görög halsaláta tonhallal és koktélrákkal, citromos-tejfölös mártással
A görög konyha a mediterrán étrend egyik legismertebb és legtudományosabban...
