Tavaly közel ötven cég állÃtott ki az elsÅ‘ Csodálatos Kávé KiállÃtáson, amelyet a kávépiac számára az elsÅ‘ önálló szakkiállÃtásként szervezett meg a Magyar Kávétársaság. A kezdeményezés sikere már tavaly érezhetÅ‘ volt: a rendezvény dicséretet kapott a szakmai kereskedÅ‘i körökben, s a szervezÅ‘k számára is kedvezÅ‘ tapasztalatokat hozott.
A „duplázás” az alapgondolat megtartásával szervezési újdonságokat hoz. A második alkalommal jelentkezÅ‘ Csodálatos Kávé a Vásárközpont „B” pavilonjában kap majd helyet. Ez logisztikai könnyebbséget jelent a szervezésben, de egyben nagyobb felhasználható kiállÃtói területet is jelent. A szervezÅ‘k az idén ötvenet meghaladó kiállÃtó számmal terveznek, bár ennél a számnál fontosabb az a – tavaly is jó – arány, amit a résztvevÅ‘k piaci részesedése jelent. Ez a mutató már tavaly is közelÃtette a hatvan százalékot.
PozitÃv változás történt a külföldi résztvevÅ‘k érdeklÅ‘désében, ami szintén köszönhetÅ‘ a jó hÃrnévnek, de a külföldre is irányuló akvirálásnak nemkülönben. ElsÅ‘sorban a szomszédos országok Szlovákia, Románia és Szerbia vállalkozásaira számÃtanak, de a bécsi kávésok sem maradnak ki a meghÃvottak közül.
A kávékiállÃtás tehát folytatódik, s ehhez továbbra is támogatást ad a SCAE, azaz a Különleges Kávé Európai Szövetsége. Az elsÅ‘sorban a szervezés területén nyújtott – nem anyagi jellegű – segÃtség a kiállÃtás presztÃzsét is növeli, de egyben a VII. Magyar Barista Bajnokság – a kiállÃtás kÃsérÅ‘ eseménye – lebonyolÃtásában is hatékony segÃtséget jelent.
A Csodálatos Kávé és a Barista Bajnokság továbbra is szakmai rendezvény, de jövÅ‘re a nagyközönség felé is nyitottabbá válik. A kiállÃtás indÃtásakor is deklarált cél volt a kávéfogyasztás kultúrájának terjesztése. JövÅ‘re a zárónap közönségnap lesz, és a kiállÃtás tematikája is bÅ‘vül. A kisebb kapacitású, akár házi használatra szánt berendezések, és a kávéautomaták is megjelennek a standokon. A programok között újdonságnak számÃt majd az amatÅ‘r barista verseny, amelyen bárki indulhat, aki betöltötte a 18 éves kort, és saját bevallása szerint soha még hivatalos barista képzésben nem részesült.
II. Csodálatos Kávé SzakkiállÃtás
VII Magyar Barista Bajnokság
Hungexpo Budapesti Vásárközpont „B” pavilon
2011. március 25-27.