6.1 C
Budapest
2026 április 18, szombat
HomeGasztronómiaGasztroKóser-e a kenguru?

Kóser-e a kenguru?

gasztro kérdésAz elmúlt napokban egy zsidó honlapon böngészve az alábbi érdekes levélre bukkantunk. Szerkesztőségünk úgy gondolta, hogy ezt a GSzT-ben is közreadjuk.

Tisztelt Rabbi,

Egy, talán elsőre meglepő kérdésre szeretnék választ találni. A minap egy étteremben jártam, ahol az étlapon több érdekes fogás között szerepelt a kenguru is.

Lehet-e kengurut enni? A hagyományok alapján érthető okokból nyilván nem, hiszen relatíve csak nem rég ismerjük Ausztráliát. Azonban a kenguru kérődzik. Ha a lábát nézzük, 5 egymástól elkülönülő tehát kvázi hasadt körme van. Úgy érzem ezek a fogyasztás mellett kell, hogy szóljanak.

Előre is köszönöm a válaszát!

——————————————————————————–

Kedves Kérdező!

Sajnos a kenguru nem kóser állat, hiszen habár kérődző, nem patás, így hiába van 4 körme, stb nem nevezhetjük hasított patájúnak, ami a kóserság másik jele.

Üdvözlettel
Köves Slomó

gsztszakújság
gsztszakújsághttps://gsztujsag.com
GSZT szakújság :: Gasztronómia : Szálloda : Turisztika
- Advertisment -

Legfrissebb

Receptek

8 órás sertés császárhús zöldséges lencseraguval recept

Tippek és technikák a tökéletes császárhús elkészítéséhez Hack Barnabás séftől Az ünnepi időszakban egyre többen keresik azokat a receptmegoldásokat, amelyek egyszerre kínálnak különleges ízeket és...

Gyömbéres sárgarépa-krémleves recept

Tavaszi krémlevesrecept Csécsényi Zoltántól, a Greenfield executive séfjétől Hozzávalók 4 fő részére 200 ml olaj300 g vöröshagyma250 g sárgarépa200 g burgonya50 g gyömbér200 ml narancslé250 ml...