A korábbi évek hagyománya szerint az idén is az igazi tavasz kezdetekor rendezték meg a Balatoni Borrégió legjelentÅ‘sebb tavaszi szakmai találkozóját, a Sándor-napi Bormustrát.  „A Balatoni Borrégió autentikus fehérborai” alcÃmű rendezvényre március 18-án, hétfÅ‘n 17 órától került sor Tapolcán.
A programot éppen tÃz évvel ezelÅ‘tt indÃtotta útjára a Badacsonyi Borbarát Asztaltársaság (BBA). Azóta a Balatoni Borrégió legjobb borainak bemutató helyévé és a legnevesebb gazdák fórumává vált. Az idei cÃm azt jelzi, hogy különösen tartalmas rendezvényre számÃthatott az a mintegy százötven borász és más, a területen működÅ‘ szakember, aki meghÃvást kapott a programra.
Kulka Gábor borász, a rendezvény szakmai vezetÅ‘je és szakértÅ‘ társai a mustrára kerülÅ‘ legalább harminc bort olyan fehér fajtákból állÃtották össze, amik jellemzÅ‘en a Balatoni Borrégió hat borvidékén teremnek, illetve itt nemesÃtették Å‘ket. A régió neves borászaitól, borászataitól összeválogatásra kerülÅ‘ kollekcióban volt több olaszrizling, juhfark, kéknyelű, budai zöld, pintes, királyleányka és rózsakÅ‘. A borokat adó borászok, borászatok között volt többek mellett Laposa Bence (Badacsony), a Salánki Családi Pincészet (AszófÅ‘), Veress János (Csáford), Váli Péter (Badacsonyörs), Nyári Ödön (Szent György-hegy), a Skyzo Pincészet (Badacsonytördemic), Szeremley Huba (Badacsony), a Lesence ZRT. (Lesencetomaj), a Borbély Családi Pincészet (Badacsony), Szászi Endre (Szent György-hegy) és a Varga Pincészet (Badacsonyörs).
A rendezvény bevezetÅ‘ elÅ‘adása „Tájfajták a Balatoni Borrégióban” cÃmmel hangzott el.
A mustrát az idén is a borokhoz illÅ‘ vacsora – szarvas pörkölt, harcsapaprikás és desszertek – zárták a fÅ‘rendezÅ‘nek és állandó házigazdának, MezÅ‘ssy Zoltán borász-gasztronómusnak köszönhetÅ‘en.
