Igen, a Hotel Benczúrban reggel, délben, este. Ránk mosolyog a reggeliző asztalon – Good Morning Muffin! -, délben, este összekacsint velünk a bárban.
Amerikából megérkezett a Benczúr utcába.
Meglátni, megízlelni és megszeretni egy pillanat műve
Ma már kívánságra készítjük aszalt gyümölccsel, olajos magvakkal, sajttal, sonkával és zöldségekkel. Ajánljuk Önöknek is, hisz a muffin hosszú évszázadok óta teszi teljessé napjainkat.
Lehet, hogy a muffin miatt fedezte fel Kolombusz Amerikát?
Muffin recept
Hozzávalók: 6 főre
2 bögre liszt
1 bögre cukor
1 bögre tej
0,5 bögre olaj
1 tojás
1 csomag sütőpor
1 bögre=250 ml
A Muffin elkészítése:
A lisztet a sütőporral elvegyítjük.
A tojást habosra keverjük és hozzáadjuk a cukrot, valamint a tejet és az olajat is.
Végül az egészet elkeverjük. Ízlés szerint csokit, 1 evőkanál kakaóport, vagy gyümölcsdarabkákat – például kis kockákra vágott narancsot – is tehetünk a muffintésztába.
A muffinformákat kivajazzuk vagy muffinpapírral béleljük.
A masszát a formákba öntjük és 175-180 fokon tűpróbáig sütjük.
Muffin a Benczúr Hotelben
1068 Budapest, Benczúr u. 35.
Tel.: 06-1-479-5650
www.hotelbenczur.hu
