6.1 C
Budapest
2026 április 19, vasárnap
HomeGSZT+KommentMondhatnám

Mondhatnám

Murányi Péter főszerkesztőhogy szó szerint az ág is húzza a szakmát, hiszen a vulkáni hamufelhő után májusi hétvégéket tesz tönkre a vihar, a letörött ágak, az elöntött országutak, a zord hőmérsékletek – túl az ország gondjain -, igen, húzzák a szakmát, – milliárdokban kifejezve.

Lehet, hogy nem elegáns, nem szolidáris, amit most mondok, de a ledőlt házakat, az átszakadt gátakat, ha nehezen is, de újjá lehet építeni, de a ki nem adott szobák bevételét már nem lehet pótolni.

S itt összefonódik az ország és a szakma problémája, mert tudjuk, hogy a nemzetgazdaság jelentős eredményt növelő ágazata az idegenforgalom, amely nem kevés pénzzel járul hozzá a közöshöz, amelyből támogatni lehet a természet sújtotta területeket.

Ha ehhez még hozzá vesszük az étkezési jegyekből, üdülési csekkekből elmaradó bevételeket akkor akár azt is mondhatnánk, hogy a szakma is katasztrófa sújtotta terület.

Ekkor még nem beszéltem az át nem gondolt alkalmi munkavállalási szerződések új rendjéről, a vállalkozásokat sújtó cégautó adóról és sorolhatnám tovább…

Látszólag messzire kanyarodtam az árvíztől, de vészhelyzet van a szó valós és átvitt értelmében.

Murányi Péter

gsztszakújság
gsztszakújsághttps://gsztujsag.com
GSZT szakújság :: Gasztronómia : Szálloda : Turisztika
- Advertisment -

Legfrissebb

Receptek

Benczúr aprópecsenye

Körülbelül két órát beszélgettünk, a Hotel Benczúr új séfjével. Ültünk a séf fülkében, időnként bejöttek munkatársai, valamit kérdeztek, ő végig mosolygott, sőt mosolygott a...

Fűszeres gyümölcssaláta

Hozzávalók a Fűszeres gyümölcssaláta elkészítéséhez 1 kisebb ananász1 sárgadinnye1 mangó1 csillaggyümölcs200 g nádcukor4 szem zöld kardamom1 szál ázsiai citromfűfél cm vastag szelet gyömbér1 szem...