Sajtótájékoztatón jelentette be a Magyar Vendéglátók Ipartestülete a magyar vendéglátó szakma legnagyobb elismerésének számÃtó Gundel Károly-dÃj 2014-es dÃjazottjainak nevét.
Az MVI által alapÃtott dÃjat  ̶ mely idén elsÅ‘ alkalommal kerül átadásra  ̶ egy 18 tagú bizottság Ãtélte oda 12 országos szakmai szervezet képviseletével, a legjobbként kiválasztottaknak.
2014-ben Gundel-dÃjban részesült
- Kalla Kálmán, aki a Gundel étterem séfjeként vált a hazai vendéglátás elismert szakácsává, de dolgozott a washingtoni nagykövetség chéf-jeként is;
- Hamvas Zoltán, a Gerbeaud és a Onyx étterem társtulajdonosa (ez utóbbi nemrégiben Michelin-csillagot kapott), akinek nagy szerepe volt a Bocuse d’Or versenyen való magyar részvétel sikerében, és abban, hogy a 2016. évi európai döntő rendezési jogát Magyarország szerezze meg;
- dr. Draveczky Balázs (posztumusz), a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum egykori igazgatója, aki sokat tett a magyar gasztronómia hagyományainak ápolásáért, akinek felejthetetlen személyiségére mindmáig meleg szÃvvel emlékezik a szakma.
A dÃjjal járó emlékplakettet, kitűzÅ‘t és oklevelet a dÃjazottak november 29-én ünnepélyes keretek között vehetik át az MVI hagyományos gálavacsoráján, a Magyarság Házában.
