Különleges gasztronómiai fogásokkal készül, és két exkluzív, világszínvonalú fellépőket felvonultató szilveszteri partinak ad otthont a Matild Palota az ünnepi időszakban.
A háromfogásos hálaadásnapi menüt november 25-én kóstolhatják meg az érdeklődők a Spago Budapestben, míg otthonuk melegében egy 4-6 fős tradicionális hálaadásnapi, amerikai vacsorát élvezhetnek majd. December 1-től háromfogásos karácsonyi ebédmenüvel készül az étterem, míg december 24-én szenteste és 25-én ebédidőben különleges ünnepi menü kerül a Spago asztalára.
Aki pedig az év utolsó napján a város legsikkesebb helyén szeretne bulizni, válassza a Spago „Licence to Party”-ját, vagy élvezze a lélegzetelállító akrobatikus show-t, a táncosokat és az élőzenét a páratlan hangulatú Matild Café & Cabaretban.
2021 háladás
Tradicionális ünnepi fogásokkal készül a hálaadásra a Spago by Wolfgang Puck Budapest csapata. November 25-én különleges háromfogásos hálaadásnapi menüt kóstolhatnak az ebéd- és vacsoraidőben betérő vendégek. Az étlapon feltűnik a királyrákkal gazdagított sütőtökleves és a klasszikus grillezett pulyka ratte burgonyapürével, zöldbabbal, vörösáfonyával és gravy mártással is.
November 17-30. között elérhető a Spago elviteles hálaadásnapi családi ajánlata. A 4-6 főre elegendő, hagyományos hálaadásnapi vacsoramenü autentikus amerikai ízvilágot csempész az otthonokba. A menüben megtalálható a sütőtök leves, a ropogósra sült egész pulyka és az almás vagy sütőtökös pite is, valamint az ünnepi ételekhez illő borokat is megkóstolhatjuk.
2021 karácsony
A karácsonyi időszakban is különleges ünnepi menükkel várják a vendégeket Wolfgang Puck budapesti éttermében. December 1-23. között hétköznaponként 12:00-15:00 óráig háromfogásos karácsonyi ebédként pácolt pisztrángfilé, párolt marhapofa és mézeskalácsos créme brûlée kerül az ünnepi asztalra, a vendégeknek ajándék karácsonyi kuglóffal is kedveskednek az étteremben.
December 24-én szenteste, 18:00-22:00 között négyfogásos à la carte, míg 25-én 12:30-16:30 között különleges karácsonyi à la carte fogásokat kóstolhatnak meg a Spago vendégei.
2021 szilveszter
Ha a bulizni vágyók a város legsikkesebb helyén szeretnék eltölteni az év utolsó éjszakáját, a Matild Palota két szilveszteri partija közül választhatnak.
License to Party a Spago Budapestben
A vendégeket első osztályú zenészek, egy DJ és egy bűvész világszínvonalú előadása szórakoztatja majd. Az estét a programok mellett pompás ünnepi vacsora és italválaszték, valamint elsőrangú kiszolgálás teszi emlékezetessé. Az érdeklődők két ajánlat − Szilveszteri Vacsora valamint Vacsora és Parti − közül választhatnak, amelyek Szántó István Vezető Séf és csapata által készített három- vagy négyfogásos exkluzív ünnepi menüt tartalmaznak. Egy igazán emlékezetes éjszaka várja a vendégeket a Spago Budapestben.
Szilveszteri csillogás a Matild Café & Cabaretben
A vendégek az újévet ötfogásos vacsorával, valamint egy varázslatos, csillogással, pezsgővel és meglepetésekkel teli partival köszönthetik.
A páratlan hangulatú történelmi kávéházban, a Matild Café & Cabaretban lélegzetelállító akrobatikus show, táncosok és a Latte Maffiato zenekar műsora kápráztatja el a vendégeket. Az estén Franz Pichler Vezető Séf és csapata által készített ötfogásos ünnepi menüt szolgálnak fel, amelyet hajnalig tartó buli követ.
Spago by Wolfgang Puck Budapest
Európában elsőként a Matild Palota ad otthont Wolfgang Puck híres, Beverly Hills-i Spago éttermének, mely a sztárséf gasztronómiai kínálatának legjavát vonultatja fel.
Az 1982-ben a kaliforniai West Hollywoodban megnyitott első Spago azonnal hatalmas sikert aratott. A kaliforniai konyhájáról nevezetes étterem 1997-ben a Beverly Hills-i Canon Drive-hoz költözött, tovább emelve gasztronómiai jelentőségét. A Spago számos elismerésben részesült: megkapta az AAA Négy Gyémánt Díjat és további két Michelin-csillagot is elnyert a Michelin Guide-Los Angeles jóvoltából.
A Váci utca és a Duna utca sarkán, a Váci utca 36. szám alatt, a Matild Palotában található Spago by Wolfgang Puck modern dizájnnal, lenyűgöző lounge résszel, és a Duna utcára nyíló óriási terasszal várja a vendégeit. A Spago a gasztronómiai világ úttörőjeként a konyhaművészetet, a gasztro szolgáltatásokat és trendeket formálva, egy merőben új gasztronómiai kultúrával gazdagítja a magyar fővárost, ötvözve a világhírű séf kaliforniai konyhaművészetét, a tehetséges hazai séfek tudását, a magyar hagyományokat és helyi alapanyagokat.
Matild Palota
A Matild Palotát, a Boldog Békeidők ünnepelt ikonikus épületét Klotild Mária főhercegné (József Károly főherceg felesége) építtette 1899 és 1902 között. Mára a palota a régi pompájában tündököl, és 2021 kora nyártól fogadja a helyi és nemzetközi vendégeket a Matild Palota, a Luxury Collection Hotel, Budapestben.
A Matild Palota, a Belváros társasági életének új központja olyan új kulináris koncepciókat vezet be Magyarországon Wolfgang Puck gasztronómiai irányítása alatt, mint a Spago by Wolgang Puck, a The Duchess rooftop bár, valamint a 2022-ben nyíló Matild Café&Cabaret – amely a legendás Belvárosi Kávéház újragondolása.
