Kezdődik

GSZT szakújságaz iskola szezon, újra több ezren ülnek be a szakmai iskolák padjaiba is.

Nem tudom a pontos számot, de feltételezve a szak – szakközép és főiskolai oktatást nyújtó intézmények közel ötvenes számát, ez több tízezer hallgatót jelent.

Sok vagy kevés?

{module 221}

Attól függ, hogy honnan nézzük  és még inkább attól, hogy milyen az oktatás minősége, de pontosíthatom tovább: mit tanítanak.

Az elavultat is lehet jó  minőségben oktatni, de minek? Ráadásul most változik a szakoktatás rendje, ahol a tervek szerint sokkal több lesz a gyakorlati, mint az elméleti oktatás óraszáma.

Ebből az „apropóból”  kérdezem, mi lesz a mi szakmánkban nélkülözhetetlen nyelvtanítással? De ma már informatikai ismeretek nélkül senki sem lehet egy jövendő jó szakember, de az sem baj, ha általános műveltséggel rendelkezik.

Szomorú kimondani, de a jó cukrászokat, szakácsokat – túlképzés esetén  is – felszívja a külföldi munkaerőpiac, de mi lesz a különböző főiskolákat végzett, ifjú „manager”-ekkel. Már most nem tudnak elhelyezkedni.

Talán egyszer el kellene gondolkozni azon, hogy ma Magyarországon körülbelül 1000 – 1200 értékelhető  szálloda és ugyanennyi utazási iroda működik. Az utóbbi legtöbbje 2-3 személyes családi vállalkozás.

Szeretném, ha nem értenének félre, mert természetesen művelt, képzett fiatalok nélkül nincs jövő – jómagam is apa vagyok -, de az állástalan fiatalnál nincsen demoralizálóbb.

Murányi Péter

{module 221}
Murányi Péter
Murányi Péterhttps://gsztujsag.com

† 1943–2015
A GSZT szakújság alapítója és főszerkesztője

Közgazdász végzettséggel, a Danubius Szállodavállalatnál kezdte pályáját, majd a turizmusból az újságírás felé fordult – és megtalálta igazi hangját. 1990-ben alapította meg a Gasztronómia–Szálloda–Turisztika szaklapot, amelynek haláláig főszerkesztője maradt.

Szakmai tapasztalatával, összetéveszthetetlen stílusával és bátor véleménynyilvánításával évtizedeken át megkerülhetetlen figurája volt a hazai turisztikai újságírásnak.

Az újságírás azonban nem volt elég neki. Élete utolsó évtizedében színpadi szerzőként is maradandót alkotott: a Spinóza Színház bemutatta Karinthy Frigyesről szóló estjét Székhelyi József előadásában, és Salamon Béla életéről is írt darabot, amelyet Győrben, a Vígszínházban és a Spinóza-házban mutattak be.

Szavai, írásai, kommentárjai örökre itt maradnak ezeken az oldalakon.

- Advertisment -

Legfrissebb

Receptek

Gőzgombóc recept

  A síelések kedvelt pillanatai, amikor megállunk egy kis pihenőre a pálya tetején és a Hüttében bemajszolunk egy óriási gőzgombócot. Imádjuk! ...

Bajai halászlé bográcsban

A bajai halászlé készítéséhez végy egy nagy kanál jókedvet, egy csipet humort és nagy adag lelket. Ha ezek a hozzávalók megvannak, nekiláthatsz a főzésnek!...

GSZT hírlevél

Ne maradjon le a gasztronómia és turisztika legfontosabb híreiről! Iratkozzon fel hírlevelünkre!