HomeGSZT+KommentMondhatnám

Mondhatnám

Murányi Péter főszerkesztőhogy szó szerint az ág is húzza a szakmát, hiszen a vulkáni hamufelhő után májusi hétvégéket tesz tönkre a vihar, a letörött ágak, az elöntött országutak, a zord hőmérsékletek – túl az ország gondjain -, igen, húzzák a szakmát, – milliárdokban kifejezve.

Lehet, hogy nem elegáns, nem szolidáris, amit most mondok, de a ledőlt házakat, az átszakadt gátakat, ha nehezen is, de újjá lehet építeni, de a ki nem adott szobák bevételét már nem lehet pótolni.

S itt összefonódik az ország és a szakma problémája, mert tudjuk, hogy a nemzetgazdaság jelentős eredményt növelő ágazata az idegenforgalom, amely nem kevés pénzzel járul hozzá a közöshöz, amelyből támogatni lehet a természet sújtotta területeket.

Ha ehhez még hozzá vesszük az étkezési jegyekből, üdülési csekkekből elmaradó bevételeket akkor akár azt is mondhatnánk, hogy a szakma is katasztrófa sújtotta terület.

Ekkor még nem beszéltem az át nem gondolt alkalmi munkavállalási szerződések új rendjéről, a vállalkozásokat sújtó cégautó adóról és sorolhatnám tovább…

Látszólag messzire kanyarodtam az árvíztől, de vészhelyzet van a szó valós és átvitt értelmében.

Murányi Péter

gsztszakújság
gsztszakújsághttps://gsztujsag.com
GSZT szakújság :: Gasztronómia : Szálloda : Turisztika
- Advertisment -

Legfrissebb

Receptek

Stájer sült hús almás tormával és köményes burgonyával

Korábbi sütőtök krémleves receptünkhöz kapcsolódó stájer recept ezúttal az almás tormával és köményes burgonyával tálalt sült hús elkészítését írja le. ...

Hagyományos szalagos fánk recept: Történet, hagyomány és a tökéletes tészta titka

Hogyan készül a farsangi fánk, mi a története és az elkészítésének módja, a hozzávalókkal? A farsangi időszakhoz szorosan hozzákapcsolódik a fánk, amely Európa-szerte közkedvelt édesség....

GSZT hírlevél

Ne maradjon le a gasztronómia és turisztika legfontosabb híreiről! Iratkozzon fel hírlevelünkre!