17.5 C
Budapest
2025 május 15, csütörtök
Főoldal Cimkék Főzés

Cimke: főzés

Jill Norman: Szakácsok könyve – könyvajánló

Technikák és kitűnő receptek a világ legjobb mesterszakácsaitól, mint Marcus Wareing, Shaun Hill, Paul Gayler, Ken Home és Charlotte Trotter

Kwarezimal recept — máltai édesség a böjt idejére

Mandulás-fűszeres böjti sütemény Máltáról, melynek jelentése a húsvét előtti negyven napos időszakra utal A Kwarezimal szó (olasz eredetű: Quaresima,...

HotelHero: Jótékony összefogás a szállodás szakmában

A csatlakozott szállodák és éttermek összefogásának köszönhetően február óta vasárnaponként 300 rászoruló jut egy-egy tányér meleg ételhez A HotelHero...

Farsangi fánk; hagyomány, történet és recept

Hogyan készül a farsangi fánk, története és az elkészítésének módja, a hozzávalókkal A farsangi időszakhoz szorosan hozzákapcsolódik a fánk,...

Közétkeztetési Szakácsverseny 2025

A fenntartható közétkeztetés a tizedik gasztronómiai megmérettetés fókuszában A közétkeztetésben dolgozó szakácsok idén már tizedik alkalommal mérhetik össze tudásukat...

Egyszerű zabpehely szelet recept

Könnyen és gyorsan elkészíthető édesség 15 perc alatt, négy összetevőből A házi sütés nem feltétlenül igényli a hosszú hozzávalók...

Karácsonykor kerül az asztalokra az éves halfogyasztás közel a fele

Az ünnepi szezon legnépszerűbb termékei az egész ponty, a pontyfilé, a pontyszelet, az afrikai harcsafilé és a pisztráng, valamint a tengeri halak...

Bocuse d’Or és Pastry World Cup 2025 döntő

A gasztronómia világversenyein fókuszban a szakmai kiválóság és a fenntarthatóság Lyonban, a Sirha kiállítás keretében 2025. január 24. és...

Visszatér a Bocuse d’Or 2025

A gasztronómia csúcstalálkozóját januárban rendezik meg Lyonban 2025 január 26-27-én a világ vezető séfjei ismét összegyűlnek, hogy megmérkőzzenek a...

Bacon és tojás, a klasszikus reggeli újragondolva

Öt kreatív receptötlet, tippek bacon és tojás ételek elkészítéséhez Ahogy beköszönt az ősz, a rohanós reggelek és az esti...

legutóbbi cikkek

- hirdetés -

könyvismertető