Cimke: gasztronómia
Karácsonykor kerül az asztalokra az éves halfogyasztás közel a fele
Az ünnepi szezon legnépszerűbb termékei az egész ponty, a pontyfilé, a pontyszelet, az afrikai harcsafilé és a pisztráng, valamint a tengeri halak...
Bocuse d’Or és Pastry World Cup 2025 döntő
A gasztronómia világversenyein fókuszban a szakmai kiválóság és a fenntarthatóság
Lyonban, a Sirha kiállítás keretében 2025. január 24. és...
Megnyílt a W Prague a Cseh fővárosban
Újjászületett az ikonikus Grand Hotel Evropa Prága központjában
Prága szívében, a város egyik legjelentősebb múltbéli épületében, az egykori Grand...
Megnyílt a 20. TRIBE szálloda
2025-ben nyit a TRIBE Budapest Airport, a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér 2-es termináljánál
Az Accor dizájnorientált szállodalánca, a TRIBE,...
Hogyan alakul az ünnepi édességpiac 2024-ben
Az árak és a kínálat alakulása a karácsonyi időszak alkalmával, amikor hagyományosan megnő az édességek iránti kereslet
Az év...
Gasztronómiai trendek 2025-re
A Kimpton előrejelzése az éttermi és bármenük alakulására; a fenntarthatóság, az innovatív alapanyagok, a hagyományos ételek újragondolása
Közzétette 2025-ös...
Felpörgő sörpiac a 2024-es adatok alapján
Az ágazat új lendületben, 2030-ra 816 milliárd dollár bevétel várható
Az elmúlt években látványos növekedést mutat a globális sörpiac,...
Új esélyek a fogyatékkal élők számára a szállodaiparban
Accor és a Handiwork összefogása, hogy képzést és támogatást nyújtson fogyatékkal élő munkavállalóknak a vendéglátás területén
Az európai Fogyatékkal...
Megnyílt a Noom Hotel Abidjan Plateau
Új mérföldkő a nyugat-afrikai luxushospitalityben az elefántcsontparti szálloda megynitásával
A nyugat-afrikai turizmus és szállodaipar fejlesztése egy új bővült a...
Kihirdették az Év Bejglije 2024. verseny eredményét
Az Év Ínyenc Bejglije, a Bíboros egy aszalt szilvás - vörösboros – diós, valamint narancs- és citromhéjjal, fahéjjal és szegfűszeggel ízesített birsalmasajt
