A Hunguest Hotel Szeged adott otthont az ipartestület éves közgyűlésének, valamint a hagyományos Cukrászbálnak
2025 február 24-én megtartotta hagyományos éves közgyűlését a Magyar Cukrász Ipartestület, amelynek ezúttal a Hunguest Hotel Szeged adott otthon. Az esemény iránti érdeklődést jól mutatta, hogy a résztvevők száma meghaladta a várakozásokat és a szakma számos elismert képviselője is megjelent. A közgyűléshez kapcsolódóan 25 szponzor és partner cég is kiállítást szervezett, amely lehetőséget biztosított az iparági szereplők számára a kapcsolatok építésére és az aktuális piaci trendek megismerésére.
Díszvendégek és szakmai előadások
Az esemény rangját emelte, hogy számos prominens vendég vett részt a közgyűlésen. Többek között Egresitsné Firtl Katalin, a Magyar Turisztikai Ügynökség stratégiai főosztályvezetője, Soproniné Fórián Ágnes, a szálláshely és vendéglátás programigazgatója, valamint Petrezselyem Adrienn, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség képviseletében érkezett. Jelen volt továbbá Dr. Böröcz Lajos, a VIMOSZ főtitkára, Knezsik István, az Autós Nagykoalíció elnöke, valamint Németh László, az Ipartestületek Országos Szövetségének elnöke és Septe József, a Magyar Pékszövetség vezetője.
Egresitsné Firtl Katalin részletesen ismertette a 2024-es turisztikai eredményeket, valamint a 2025-ös fejlesztési terveket, különös tekintettel a Magyar Cukrász Ipartestülettel való együttműködésre. Az előadás kitért az ágazat előtt álló lehetőségekre és kihívásokra, valamint a szektor támogatási lehetőségeire is.
Elnöki beszámoló és a szakmai munka értékelése
A közgyűlés hivatalos programjának következő pontja Erdélyi Balázs szakmai elnök beszámolója volt, amelyben visszatekintett az előző év munkájára. Az ipartestület az elmúlt évben számos programot szervezett, melyek sikerességéhez nagyban hozzájárult a tagok aktív részvétele és önzetlen támogatása. Köszönetet mondott a szponzoroknak és támogatóknak is, akik lehetővé tették az események megvalósítását és biztosították a szakmai fejlődés anyagi hátterét.
Cukrászbál – hagyományok és újdonságok
A közgyűlés estéjén megrendezett hagyományos Cukrászbál idén is nagy népszerűségnek örvendett, amelyen közel 160 szakmabeli vett részt. A szervezők az előző évekhez képest több újdonsággal is készültek, hogy a résztvevők számára különleges élményt nyújtsanak.
Az est folyamán Vincze Kitti táncművész és partnere táncbemutatóval szórakoztatta a vendégeket, majd a Dumaszínház tagja, Elek Péter stand-up előadása gondoskodott a vidám hangulatról. A bál élőzenés kíséretéről és a fergeteges hangulatról a Zsomboys zenekar gondoskodott, amelynek játékára hajnalig tartó táncmulatság kerekedett.
Gasztronómiai élmények és díjátadások
A vacsora során a résztvevők a régió neves cukrászdáinak süteményeit is megkóstolhatták. A desszertkínálatot a szegedi REÖK Kézműves Cukrászda, és a Sugar & Candy, a hódmezővásárhelyi Szőke Cukrászda, és a makói Papp Cukrászda biztosította, amely kiváló lehetőséget adott a szakma legújabb trendjeinek megismerésére.
A bál során tombolasorsolásra is sor került, ahol értékes nyeremények találtak gazdára.
A Magyar Cukrász Ipartestület jövőbeli tervei
A közgyűlés során az elnökség hangsúlyozta, hogy az ipartestület célja a magyar cukrászat hagyományainak megőrzése és a szakmai közösség további erősítése. A következő évre vonatkozó tervek között szerepel több országos szintű verseny és továbbképzés szervezése, valamint a nemzetközi kapcsolatok fejlesztése.
Az eseményen elhangzottak alapján a szakma képviselői egyetértettek abban, hogy a közösség ereje és az összefogás kulcsfontosságú az ágazat jövőbeni sikerei szempontjából. Az ipartestület arra ösztönzi tagjait, hogy minél aktívabban vegyenek részt a rendezvényeken, hiszen ezek kiváló lehetőséget biztosítanak a szakmai fejlődésre és az üzleti kapcsolatok építésére.
A Magyar Cukrász Ipartestület éves közgyűlése ismét bizonyította, hogy a hazai cukrászat szakmai fejlődése töretlen és az ipartestület továbbra is elkötelezett a tagok támogatása mellett.
fotó: Magyar Cukrász Ipartestület Facebook
