A magyar borkultúra szereplői szakmai összefogást hoztak létre a Magyar Sommelier Club és a Villányi Borvidék 12 partner pincészetének részvételével
A magyar borkultúra kiemelkedő szereplői egyedülálló szakmai összefogást hoztak létre a Magyar Sommelier Club és a Villányi Borvidék 12 partner pincészetének részvételével. A programsorozat célja, hogy a Villányi borvidék prémium borait közelebb hozza a szakmai közönség és a borkedvelő nagyközönség számára, támogatva ezzel a hazai borkultúra fejlődését.
Az eseménysorozat elsÅ‘ rendezvénye 2025. március 11-én került megrendezésre Budapesten, a MOL Campus 28. emeletén található VIRTU Étteremben. Az étterem nem csupán kifinomult gasztronómiájáról hÃres, hanem Budapest egyik leglélegzetelállÃtóbb panorámájáról is. A különleges helyszÃnnél kevés alkalmasabb akadna egy olyan eseményhez, amely a Villányi borvidék egyedi borritkaságait állÃtja a középpontba.
A sétálókóstoló során nyolc neves villányi pincészet mutatta be borait a „Magnumok és érlelési variációk” tematikájában. Az eseményen a részvevÅ‘k 32 különleges bort kóstolhattak meg, amelyek közütt számos olyan tétel is szerepelt, amely csak ritkán érhetÅ‘ el a nagyközönség számára. A bemutatkozó borászatok közé tartozott:
- Bock Pince
- Gere Attila Pincészete
- Gere Tamás & Zsolt Pincészete
- Malatinszky Kúria
- Koch Csaba Villány
- Polgár Pincészet
- Sauska
- Teleki
A rendezvényt a szakmai közönség és a borrajongók egyaránt nagy érdeklÅ‘déssel fogadták. A tematikus kóstoló lehetÅ‘séget biztosÃtott arra, hogy a részvevÅ‘k nemcsak megismerjék a borvidék egyes pincészeteinek különbözÅ‘ borait, hanem képet kapjanak az érlelés hatásairól, a magnum palackozás elÅ‘nyeirÅ‘l és a borok évjáratok szerinti fejlÅ‘désérÅ‘l is.
A Magyar Sommelier Club és a Villányi Borvidék együttműködése az év során további három tematikus borkóstolóval folytatódik. A sorozat célja, hogy minden egyes alkalommal új megközelÃtésbÅ‘l mutassa be a Villányi borvidék sokszÃnűségét. Az események keretében a borok mellett a borkÃnálatot kiegészÃtÅ‘ gasztronómiai élvezetek is hangsúlyos szerepet kapnak.
A rendezvénysorozat csúcspontjaként egy nagyszabású bor-gasztronómiai eseményt is szerveznek, ahol Budapest és Villány vezetÅ‘ éttermek is bemutatkoznak. A programsorozat célja, hogy a borokat és a gasztronómiát együttesen mutassa be, erÅ‘sÃtve ezzel a hazai bor- és ételkultúra kapcsolatát.
A Villányi Borvidék eseményei kiemelt jelentÅ‘séggel bÃrnak a VIRTU Étterem kÃnálatában is. Az étterem rendszeresen szervez borvacsorákat és kóstolókat, amelyeken kisebb mennyiségben elérhetÅ‘ borritkaságokat is bemutatnak.
A következÅ‘ eseményre 2025. április 25-én kerül sor, ahol Bock József és Bock Valér prezentációja kÃnál betekintést a borászati hagyományokba és a borkészÃtés legújabb trendjeibe. Az eseményekrÅ‘l további információk a VIRTU Étterem és a Magyar Sommelier Club kommunikációs csatornáin keresztül érhetÅ‘k el.
