Náray Tamás: Az én mediterrán konyhám

2025.09.26.

Gasztronómiai könyvajánló: Az én mediterrán konyhám – Az élet nem „csak” habostorta! Náray Tamástól

A mediterrán konyha világszerte a gasztronómiai sokszínűség egyik szimbólumává vált. A friss alapanyagok, a változatos ízek és a közösségi étkezések hangulata mind hozzájárulnak ahhoz, hogy ez a konyha stílus évtizedek óta népszerű legyen. Náray Tamás legújabb szakácskönyve, „Az én mediterrán konyhám – Az élet nem ‘csak’ habostorta!” ezt a világot hozza közelebb a magyar olvasókhoz.

A könyv most bevezető áron megvásárolható online, a Libri Online könyváruházában.

Náray Tamás könyvsorozatának új állomása

Gasztronómiai könyvek sorozatban

A szerző korábbi kötetei – Az utolsó reggeli Párizsban, Viva España! és Trilógia ízei – már felvillantották az európai gasztronómia különböző arcait. Az új kötet azonban személyesebb hangvételű, hiszen a szerző saját otthonából, a spanyol élet mindennapjaiból merít.

Spanyol ízek a konyha középpontjában

A könyv nem csupán receptek gyűjteménye, hanem betekintés egy életstílusba. A spanyol gasztronómia lényege a frissesség, az egyszerűség és az alapanyagok tisztelete, amelyet Náray Tamás 58 autentikus recept segítségével mutat be.

Friss alapanyagok és autentikus ízek

A gyümölcsök és zöldségek szerepe

A mediterrán ételek egyik legfontosabb eleme a szezonális zöldség és gyümölcs. A könyvben szereplő fogásokban hangsúlyosan jelennek meg a roppanós paprikák, a lédús paradicsom, a citrusfélék és a különféle saláták.

Halak és tenger gyümölcsei

Spanyolország gasztronómiáját lehetetlen elképzelni a tenger kínálata nélkül. A kötet több olyan receptet tartalmaz, amelyben friss halak és kagylók kapnak főszerepet, bemutatva a spanyol partvidék ízeit.

Húsételek és édességek a mediterrán asztalon

Szaftos húsételek

A mediterrán konyhában nemcsak a könnyű fogások dominálnak, hanem a markáns ízvilágú húsételek is. A könyvben található receptek között szerepelnek lassan főzött, szaftos húsok, amelyek a spanyol hagyományos konyha szerves részét képezik.

Édes pillanatok

Az édességeket kedvelők sem maradnak élmények nélkül. A citrusos sütemények, a könnyed pohárkrémek és a gyümölcsalapú desszertek mind hozzájárulnak a kötet változatosságához.

Több mint szakácskönyv – gondolatok az ételek mögött

Szállóigék és életfilozófia

A receptek mellett a könyvben megjelennek a szerző kedvenc szállóigéi is. Ezek rövid, mégis elgondolkodtató üzenetek, amelyek a mindennapi élet és az étkezés kapcsolatát hangsúlyozzák.

Az élet nem csak habostorta

A kötet alcíme arra utal, hogy az étkezés jóval több, mint egyszerű táplálkozás. Az ételek elkészítése és közös elfogyasztása közösségi élményt teremt, amely gazdagítja a mindennapokat.

Gasztronómiai élmény otthon

Könnyen elkészíthető receptek

A könyv egyik legfontosabb jellemzője, hogy a bemutatott fogások otthon is elkészíthetők. A receptleírások közérthetők, így a kezdő és a tapasztalt házi szakácsok egyaránt megtalálják bennük a számításukat.

Az autentikus ételeken keresztül az olvasó közelebb kerülhet a spanyol gasztronómiai kultúrához, még akkor is, ha csupán a saját konyhájában próbálja ki a recepteket.

Gasztronómiai utazás a könyv lapjain

A gasztronómiai könyvek nemcsak szakácskönyvek, hanem kulturális kalauzok is. „Az én mediterrán konyhám” a spanyol gasztronómiai hagyományokon keresztül betekintést enged az ország életstílusába, amely sok utazót vonz évről évre.

Inspiráció a gasztroturizmushoz

Az autentikus receptek akár utazási kedvet is ébreszthetnek, hiszen az olvasók a könyv alapján ízelítőt kapnak abból, amit Spanyolország gasztronómiája nyújtani tud.

Könyvelérhetőség és információk

A kötet a magyar könyvpiacon is elérhető, többek között a Libri online könyváruházában: Az én mediterrán konyhám – Libri. Az érdeklődők így egyszerűen hozzájuthatnak a kiadványhoz, és saját konyhájukban is kipróbálhatják a spanyol recepteket.