A modern kor embere elvesztette kapcsolatát a természettel, sőt saját magával is. Szendi Gábor és Mezei Elmira szakácskönyve visszavezet bennünket ősi önmagunkhoz, amikor még hallgattunk a természet szavára, saját belső hangunkra, és azt ettük, amire szükségünk volt az élethez.
A szerzőpáros alaptétele egyszerű: egészséges étel = egészséges élet. Szakácskönyvük, amely Szendi Gábor paleolit táplálkozással kapcsolatos, nagy sikerű kötetei nyomán született, nem csupán egészséges ételek elkészítési módját osztja meg az olvasókkal.
A szakácskönyv az egészséges élethez is kalauzul szolgál: a közel 130 recept mellett ugyanis az ételek és különböző összetevőik táplálkozástudományi hátterét is megismerhetjük, a levesektől kezdve a különböző húsételeken át egészen a desszertekig.
A szakácskönyv külön fejezetben foglalkozik a csecsemők és gyerekek paleo elvek szerinti táplálásával, receptekkel is segítve a szülőket a helyes étrend kialakításában.
Mezei Elmira, Szendi Gábor: Paleolit szakácskönyv
Jaffa Kiadó
Kiadás éve: 2010
Megrendelhető online: Paleolit szakácskönyv
