Cimke: étel
Borok és pezsgők az ünnepi asztalra
Egy kiváló bor, vagy pezsgő nemcsak emeli az ünnepi asztal fényét, de hozzá is ad valami igazán különlegeset a gasztronómiai élményhez
Karácsonykor kerül az asztalokra az éves halfogyasztás közel a fele
Az ünnepi szezon legnépszerűbb termékei az egész ponty, a pontyfilé, a pontyszelet, az afrikai harcsafilé és a pisztráng, valamint a tengeri halak...
Gasztronómiai trendek 2025-re
A Kimpton előrejelzése az éttermi és bármenük alakulására; a fenntarthatóság, az innovatív alapanyagok, a hagyományos ételek újragondolása
Közzétette 2025-ös...
Bor és zöldségételek harmonikus párosítása
Amikor a kert találkozik a szőlővel, avagy a zöldségalapú ételek és a hozzájuk illő borok kombinációi
A gasztronómia világában...
Fűszeres ízjegyek bűvöletében – Így varázsol el a fűszeres bor
Hogy ismerjük fel, hogyan élvezhetjük a legjobban az ilyen borokat az ételek társaságában
A borok világa rendkívül változatos, és...
Kovászos alakor kenyér – recept
A kovászos alakor kenyér egy különleges és egészséges pékáru, amely az ősi alakor gabonából készül. Az alakor (Triticum monococcum), más néven egyszemű...
Nők szerepe a gasztronómiában
Inspiráló nők az idei Gourmet Fesztiválon
A gasztronómia világában új szereplők lépnek előtérbe és közülük is kiemelkednek azok a...
Magyarország étele 2024 melegkonyhai szakácsverseny döntő
III. Magyar gasztronómia napja - Az egészséges étkezés és a magyar gasztronómia védelme
Az ételminőség, az ételbiztonság és az...
Gourmet kínálat a SopronFest 2024 eseménysorozatán
Sopron ez alkalommal nem csupán varázslatos tájaival, hanem gasztronómiai eseményeivel is a figyelem középpontjába kerül május 11. és 17. között, a SopronFest...
Mentsvár a beporzó rovaroknak a vadvirágos táblaszegélyek telepítése
Az elmúlt évtizedekben drasztikusan csökkent a beporzó rovarok állománya világszerte és ennek hátterében az élőhelyek gyors átalakulása és az intenzív mezőgazdasági tevékenység...
