Cimke: gasztronómia
A Sirha Innovation Awards 2025 nyertesei
A vendéglátás, szállodaipar, és gasztronómia területén kiírt innovációs pályázat 13 nyertese
A Sirha Innovation Awards 2025 ismét reflektorfénybe állítja az...
Borok és pezsgők az ünnepi asztalra
Egy kiváló bor, vagy pezsgő nemcsak emeli az ünnepi asztal fényét, de hozzá is ad valami igazán különlegeset a gasztronómiai élményhez
Karácsonykor kerül az asztalokra az éves halfogyasztás közel a fele
Az ünnepi szezon legnépszerűbb termékei az egész ponty, a pontyfilé, a pontyszelet, az afrikai harcsafilé és a pisztráng, valamint a tengeri halak...
Bocuse d’Or és Pastry World Cup 2025 döntő
A gasztronómia világversenyein fókuszban a szakmai kiválóság és a fenntarthatóság
Lyonban, a Sirha kiállítás keretében 2025. január 24. és...
Megnyílt a W Prague a Cseh fővárosban
Újjászületett az ikonikus Grand Hotel Evropa Prága központjában
Prága szívében, a város egyik legjelentősebb múltbéli épületében, az egykori Grand...
Megnyílt a 20. TRIBE szálloda
2025-ben nyit a TRIBE Budapest Airport, a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér 2-es termináljánál
Az Accor dizájnorientált szállodalánca, a TRIBE,...
Hogyan alakul az ünnepi édességpiac 2024-ben
Az árak és a kínálat alakulása a karácsonyi időszak alkalmával, amikor hagyományosan megnő az édességek iránti kereslet
Az év...
Gasztronómiai trendek 2025-re
A Kimpton előrejelzése az éttermi és bármenük alakulására; a fenntarthatóság, az innovatív alapanyagok, a hagyományos ételek újragondolása
Közzétette 2025-ös...
Felpörgő sörpiac a 2024-es adatok alapján
Az ágazat új lendületben, 2030-ra 816 milliárd dollár bevétel várható
Az elmúlt években látványos növekedést mutat a globális sörpiac,...
Új esélyek a fogyatékkal élők számára a szállodaiparban
Accor és a Handiwork összefogása, hogy képzést és támogatást nyújtson fogyatékkal élő munkavállalóknak a vendéglátás területén
Az európai Fogyatékkal...
