Az elmúlt három év sikerei után az idén már két alkalommal örülhetünk a Bárány Napoknak. A programban résztvevÅ‘ éttermek – augusztus 27-én és 28-án, illetve szeptember 24-25-én – különleges bárányos ételekkel várják a vendégeiket. Bár egyelÅ‘re a sokszor még csak szezonálisan, de egyre több helyen elérhetÅ‘ bárányhús egy ritkán választott fogás Magyarországon, a program célja, hogy a hazai fogyasztókkal is megismertesse és megszerettesse ezt az Ãzletes és fenntartható húsféleséget.
A Bárány Napok célja, hogy minél több étterem kÃnálatában szerepeljen ez a különleges és egyelÅ‘re ritkán fogyasztott húsféle. Már több étterem csatlakozott a programhoz, de továbbra is van lehetÅ‘ség arra, hogy mindkét idÅ‘ponthoz csatlakozzanak a vendéglátóhelyek. A már csatlakozott éttermekrÅ‘l és a program részleteirÅ‘l a program Facebook eseményénél tájékozódhatnak részletesen.
A program lehetÅ‘séget teremt a juh- és bárányhús termékek jó megÃtélésének növelésére a jelentÅ‘ségük és pozitÃv hatásaik ismertetésének segÃtségével. Alkalom nyÃlik az előállÃtási mód elÅ‘nyeinek hangsúlyozására, hiszen a termékek előállÃtásának egész folyamata fenntartható, természetes és környezetkÃmélÅ‘. Szeretnék a programokkal elérni a juh- és bárányhús fogyasztásának növelését azok körében, akik korábban nagyon ritkán vagy soha nem fogyasztottak ilyen terméket. Fontos emellett, hogy a HORECA szektor is európai eredetű bárányhúst válasszon, ezáltal is növelhetÅ‘ lenne a bárányhús fogyasztása az EU-ban, Ãgy Magyarországon is.
A bárány- és juhhús nem csak egészséges, de Ãzletes is. A kimondottan egészséges élelmiszerek közé sorolható, hiszen olyan állatoktól származnak, amelyek kapcsolatban állnak a természettel, kint nevelkedtek és szabadon mozogtak, ezáltal jobb a zsÃrösszetételük. A környezetükkel összhangban élÅ‘ juhok és bárányok húsa finomabb, mindemellett elkészÃtésük is igazán egyszerű.
Akik pedig kedvet kaptak a Bárány Napok kapcsán, hogy otthon is bárányhúsos ételt készÃtsenek, nem kell keresgélniük! A www.barihus.hu oldalra ellátogatva számos Ãnycsiklandó, otthon is elkészÃthetÅ‘ recept várja Å‘ket, illetve bÅ‘vebb információkat találhatnak mind az európai bárányhús fogyasztási trendekrÅ‘l, mind a húsfajta fogyasztásának elÅ‘nyeirÅ‘l is.
A Bárány Napok egy spanyol-magyar multi promóciós program keretében kerül megrendezésre. A két ország ágazatainak együttműködése mellett lehetÅ‘ség nyÃlik a spanyol fejlesztések megismerésére és hasznosÃtására, valamint a hazai eredmények spanyol kollégák számára való átadását is lehetÅ‘vé teszi.
Bárány Napok 2021
2021 augusztus 27-28. és szeptember 24-25.
Bárány napok facebook esemény oldal
Barihús honlap, receptekkel
