Ezekben

a napokban mindenki az ünnepek alatt kialakult hó helyzetről beszél. Először egy demagógnak tűnő megjegyzés, de komoly tartalma van.

Miért is szidjuk a multikat? Miért is akarják egyesek elüldözni őket? Mikor elsőként nyitották meg kapuikat, segítették a bajbajutottakat.

A másik legyen a szakmánk dicsérete, hány és hány vendéglős és szállodás nyitotta meg szintén kapuit, nyitott ki éjszaka, biztosítva a meleg szobát és a meleg ételt. Nem volt kérdés, hogy van-e a bajbajutottaknál pénz, a tarifális ár, a REVPAR, hogy a személyzetnek akár két műszakot kellett ledolgoznia – egy volt a lényeg, a segítség.

Ezekben a napokban került a kezembe, egy Örkény kötet, amelyben az alábbi kis írást találtam. Lehet, hogy látszólag távol van az átélt eseményektől, de mégis úgy gondolom, hogy nagyon tanulságos elgondolkozni rajta. Nem is vonok le következtetést, mindenki úgy ítélje meg, ahogy gondolja.

Íme:

„Az élet értelme

Ha sok cseresznyepaprikát madzagra fűzünk, abból lesz a paprikakoszorú.

Ha viszont nem fűzzük fel őket, nem lesz belőlük koszorú. Pedig a paprika ugyanannyi, éppoly piros, éppoly erős. De mégse koszorú.

Csak a madzag tenné? Nem a madzag teszi. Az a madzag, mint tudjuk, mellékes, harmadrangú valami.

Hát akkor mi?

Aki ezen elgondolkozik, s ügyel rá, hogy gondolatai ne kalandozzanak összevissza, hanem helyes irányban haladjanak, nagy igazságoknak jöhet a nyomára”

Murányi Péter

Murányi Péter
Murányi Péterhttps://gsztujsag.com

† 1943–2015
A GSZT szakújság alapítója és főszerkesztője

Közgazdász végzettséggel, a Danubius Szállodavállalatnál kezdte pályáját, majd a turizmusból az újságírás felé fordult – és megtalálta igazi hangját. 1990-ben alapította meg a Gasztronómia–Szálloda–Turisztika szaklapot, amelynek haláláig főszerkesztője maradt.

Szakmai tapasztalatával, összetéveszthetetlen stílusával és bátor véleménynyilvánításával évtizedeken át megkerülhetetlen figurája volt a hazai turisztikai újságírásnak.

Az újságírás azonban nem volt elég neki. Élete utolsó évtizedében színpadi szerzőként is maradandót alkotott: a Spinóza Színház bemutatta Karinthy Frigyesről szóló estjét Székhelyi József előadásában, és Salamon Béla életéről is írt darabot, amelyet Győrben, a Vígszínházban és a Spinóza-házban mutattak be.

Szavai, írásai, kommentárjai örökre itt maradnak ezeken az oldalakon.

- Advertisment -

Legfrissebb

Receptek

DoubleTree Chocolate Chip Cookie recept

A DoubleTree by Hilton nyilvánosságra hozta ikonikus csokoládédarabos kekszének hivatalos receptjét Kevés szállodalánc rendelkezik olyan gasztronómiai ismertetőjeggyel, amely önálló márkaértékké vált a vendégek szemében. A...

Reform eperturmix recept – frissítő epres turmix

A reform eperturmix egyszerűen és gyorsan elkészíthető, frissítő ital, amelyben az édes, zamatos eper natúr joghurttal és mézzel találkozik. A turmixot búzacsírával vagy korpával...

GSZT hírlevél

Ne maradjon le a gasztronómia és turisztika legfontosabb híreiről! Iratkozzon fel hírlevelünkre!