Minden eddiginél több érdeklÅ‘dÅ‘t vonzott a IV. Budavári Pálinka – és Kolbászfesztivál. Idén a négy nap alatt több mint huszonhét ezren látogattak föl a Budai Várba, amely kilencezerrel több, mint a tavalyi létszám. A fesztiválon még Robert De Niro is tiszteletét tette, aki a legnagyobb inkognitóban kóstolta meg a világhÃrű hungaricumot. A világsztár a Nobu étterem megnyitója elÅ‘tt, Andy Vajnával érkezett a rendezvényre, és mint kiderült, a pálinka igencsak elnyerte a tetszését, bár megjegyezte, erÅ‘s italnak tartja.
A fesztiválon húsz pálinkás stand közel 500 féle párlatát, és hét kolbászkészÃtÅ‘ finomságait lehetett megkóstolni. Ezen túl a vendégnemzet Olaszország grappája és sonkái, valamint Ãnyenceknek készült pálinkás édességek, továbbá házipálinka készÃtÅ‘ berendezések szÃnesÃtették a fesztivál kÃnálatát.
Az érdeklÅ‘dés folyamatos volt, nyitástól zárásig 30-40 méteres sorok álltak a bejáratnál, hogy bejussanak a Hunyadi udvarba, ahol a gasztronómiai élvezeteken túl két szÃnpad változatos zenei kÃnálata fokozta a hangulatot. A pálinkások és kolbászosok által kÃnált portékák a rendezvény végére teljesen kifogytak, amely egyértelműen mutatja a fesztivál sikerét. A kiállÃtók gondoltak a vörös iszap károsultjaira is, akiknek a fesztivál végén közösen egy millió forintot ajánlottak föl.
„Nagyon jó visszajelzéseket kaptunk a vendégnemzet, Olaszország részvételét illetÅ‘en, amelybÅ‘l szeretnénk hagyományt teremteni. Úgy tervezzük, hogy jövÅ‘re Oroszországot hÃvjuk meg a vodkájával” – tette hozzá Maros Róbert fÅ‘szervezÅ‘.
(Pincérújság)


























