Ki ne szeretne egy jó curryt, Jamie pedig egy isteni receptet mutat be, amit, ha elkészítünk és megkóstoljuk, garantáltan megnyaljuk utána mind a tíz ujjunkat. Csodálatosan ropogós csirkehús egy enyhén fűszeres szószban, kókusztejjel és spárgával. Keverjünk hozzá rizstésztát, és friss korianderrel, valamint piros chilivel tálaljuk.
Fenséges!
Ez az egyszerű recept Jamie 15 perces ételek című televíziós sorozatából származik, amelyet először 2012-ben sugároztak a Channel 4-en.
A teljes recept megtalálható a Jamie 15 perces ételek című könyv 44. oldalán, illetve az alábbiakban megtalálható az alapanyagok listája.
Csirke
4 darab bőr nélküli, csont nélküli csirkecomb
1 tk kínai ötfűszeres keverék
1 tk folyékony méz
1 evőkanál szezámmag
1 friss piros chili
Laksa
1 csirkehúsleves kocka
1 darab sütőtök (csak a nyak része)
2 gerezd fokhagyma
1 nagyujjnyi darab gyömbér
1 friss piros chili
1 tk kurkuma
½ csokor újhagyma
1 tk mogyoróvaj
4 szárított kaffir lime levele
½ csokor friss koriander
1 evőkanál szezámolaj
1 evőkanál alacsony sótartalmú szójaszósz
1 evőkanál halászszósz
300 g közepes méretű rizstészta
2 csokor spárga
1 doboz (400 g) könnyű kókusztej
3 lime
A videóban elhangzott hivatkozások
Sausage Gnocci | http://jamieol.com/zRcWQU
További Food Tube videók | http://jamieol.com/zBXZXW
