Cimke: gasztronómia
Hasznos tanácsok a húsvéti sonka kiválasztásához
Hazánkban a húsvéti ünnephez szervesen kapcsolódik a sonka, ami szinte minden háztartásban az asztalra kerül. Az ünnepek közeledtével a boltokban széles kínálattal...
Badacsony New Yorkban 2022
Visszatér Badacsony a New Yorkba és április 9-én ismét Budapestre látogat a Badacsonyi borvidék. A vendégeket gazdag kínálat várja Badacsony kiemelkedő boraiból...
Hatalmasat lépett előre a magyar pálinkakultúra
A magyar pálinkakultúrát, valamint a kisüzemi sörfőzdék tevékenységét méltatta Szinay Attila, az Agrárminisztérium közigazgatási államtitkára a Sirha Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa...
Második a magyar csapat a Bocuse D’Or kontinensdöntőn
A dán csapat után és a norvégokat megelőzve második lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a...
Bocuse d’Or európai kontinensdöntő
Óriási fejlődésen ment át a magyar gasztronómia az utóbbi években, a közép-európai régió séfjei rövidesen a legjobbak között követelhetnek maguknak helyet -...
Sirha Budapest élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítás
Március 22-24. között ismét megnyílik a Sirha Budapest, Közép-Kelet-Európa legjelentősebb élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítása. A megújult HUNGEXPO Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban...
Tizennyolc ország indul a Bocuse d’Or Europe kontinensdöntőn
Oroszország visszalépésével tizennyolc nemzet - köztük Magyarország - csapatai vesznek részt a világ legrangosabb szakácsversenyeként számon tartott Bocuse d'Or európai kontinensdöntőjén, amelyet...
Kincsesláda a Kelet-Mecsekből
Különleges kincsesládát nyitottak ki pénteken délelőtt Mecseknádasdon, az Árpád-kori Szent István- kápolnában. Nem egy olyan ládát, amit a föld mélyéről ástak elő...
Új módszer a borok hamisítása ellen
Lézerfény terjedésének mérésével elsőként sikerült kimutatniuk a borok hamisítását a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) és a Salernoi Egyetem kutatóinak –...
Magyar cukrász a világ legjobbjai között
Döntőbe jutott Menyhárt Attila, a Four Seasons és a Kollázs vezető cukrásza, a Debic magyarországi márkanagykövete a World Chocolate Masters 2022. február...
