GSZT szakújság

Tippek és technikák a tökéletes császárhús elkészítéséhez Hack Barnabás séftől Az ünnepi időszakban egyre többen keresik azokat a receptmegoldásokat,...

Ünnepi receptek Hack Barnitól, a Costes Downtown séfjétől – elegáns ünnepi fogás modern gasztronómiai technikákkal A magyar gasztronómiai szektor...

Rekordszámú jelentkező vett részt az idei egészséges táplálkozási versenyen, több mint 2800 diák mérte össze tudását A 2025-ös OKOSTÁNYÉR®...

A több, mint 120 éves patinás étterem újra megnyitotta kapuit a Kígyó utcában Budapest belvárosának egyik legemblematikusabb vendéglátóhelye hosszú...

6 repülőgép speciális festést kap a légitársaság jubileumára 2026-ban A Lufthansa 2026-ban jelentős mérföldkőhöz érkezik: száz évvel korábban,...

Jelentős fejlesztések a hegyvidéki és nordic központokban a négyévszakos turizmusért A 2025/2026-os téli szezon közeledtével Szlovénia gazdasági, sport-...

A hálaadás eredete és kulturális jelentősége, a pulyka mint ikonikus ünnepi fogás a vendéglátásban A hálaadás eredete a földművelő...

Vilnius adott otthont Európa kiemelt hotelipari seregszemléjének A European Hotel Awards 2025 díjátadó ünnepséget november 17-én rendezték meg a...

Párizs ad otthont a kontinens egyik legnagyobb cukrászati versenyének A nemzetközi cukrászvilág ismét Párizsra figyel, mivel 2026. január 18–19-én...

Új szakmai megmérettetés debütált a magyar cukrászszakmában A Magyar Cukrász Ipartestület 2025-ben első alkalommal rendezte meg a Karácsonyi fatörzs...