Hasonló eredményre jutott a magyar tulajdonosi háttérrel rendelkezÅ‘ Valdo Café is, amely korábban Budapesten, GyÅ‘rött és Debrecenben vizsgálódott. Az általuk megkérdezettek 78 százaléka fogyaszt rendszeresen kávét. A többség azonban otthon és a munkahelyén issza a feketéjét, mÃg vendéglátó-ipari egységet legfeljebb a negyedük keres fel e célból.
A kávéjára legigényesebb 18-36 éves korosztály 59 százaléka csak minÅ‘ségi keverék kávét vagy kizárólag arabicát iszik (11 százalék) – olvasható a Caffé Perté felmérésében. A fogyasztók 34 százalékát viszont nem foglalkoztatja, mibÅ‘l készül a napi feketéje, Å‘k jellemzÅ‘en aromával és adalékokkal ellátott porkávét isznak. Az instant kávé leginkább a munkahelyeken felállÃtott automatákból fogy.
A magyar fogyasztók évente 30 milliárd forintért vásárolnak az étel-ital automatákból. A kávéfogyasztás negyedét is ez teszi ki. Bár a gépekbÅ‘l is folyhatna kávéházihoz hasonló minÅ‘ségű kávé, a vásárlók forintos vágyai egyelÅ‘re ezt akadályozzák. A minÅ‘ségi fekete ugyanis legalább 120 forintba kerülne papÃrpoharanként. A népszerűségi versenyt egyébként az eszpresszó-, a kapucsÃnó és a tejeskávé vezeti szinte holtversenyben.
De egyenlÅ‘ arányban oszlanak meg a vélemények a darált és az instant kávék között is. Az elÅ‘bbit tartják az igazinak, de az utóbbi gyorsabban elkészül, és krémesebb az Ãze. Márpedig a Valdo Café által megkérdezettek 52 százaléka az Ãzéért issza a kávét, igaz, a fáradtság ellenszereként. A válaszadók fele egyébként egészségtelennek tartja a feketelevest.
/Népszabadság/
