Akik
1970 előtt születtek, azok valódi hősök, olyasféle igazi hollywoodi mindent túlélő fenegyerekek. De tényleg! Gondolj csak bele, 1970 előtt születettek, azaz MI, kész...
Görög halsaláta
Hozzávalók a Görög halsaláta elkészítéséhez: 30 dkg tonhalfilé1 fej hagyma4 salátalevél2 paradicsom6 fekete olajbogyó10 dkg koktélrák 1 citrom1 dl olívaolaj1,5 dl tejföl1 tojássárgája2 babérlevélmajorannaCayenne borsfrissen...
Húszéves a Vasi Vendéglősök Klubja
Bárdics Lajos és Wagner Róbert ötletéből fogantatva, a baráti beszélgetésekben már évekkel megelőzően érlelődött a szakmai összefogás gondolata. Majd a „nyolcak” közös szándékának...
Rövid hírek 2010.02.05.
Tartozik a Virág Több mint félmilliárd forintos tartozást halmozott fel a szegedi Virág cukrászda korábbi működtetője, aki ellen felszámolási eljárás indult egy ügyvédi...
Bezár a világ legjobb étterme
Két évre bezárja a világ legjobbjának többször is megválasztott éttermét, a spanyol El Bullit tulajdonosa, Ferran Adrià. Az ok: a híres séf gasztronómiai megújulást...
Az Év ifjú szállodása 2010
Március 1-ig lehet pályázni az Év ifjú szállodása címre A Magyar Szállodaszövetség Dr. Menyhárt Lajos Alapítványa március 1-ig meghosszabbította a beadási határidejét az...
Németország: erősödő beutazás
A Német Szövetségi Statisztikai Hivatal előzetes adatai szerint a kilenc vagy több ágyas szálláshelyek és kempingek forgalma 2009 novemberében egy százalékkal nőtt. Összességében...
A Costes lett az Év Étterme 2009-ben
A budapesti Costes kapta az Év Étterme 2009 díjat, a harminchat fős társadalmi zsűri által odaítélt szakmai elismerést szerdán adták át. A Dining Guide...
Személyi hírek 2010.02.05.
A Balázs mester díj 2010. évi kitüntetettjei: Kopcsik Lajos mestercukrász Székhelyi József színművész Gellény József siófoki Öreghalász étterem tulajdonosa Dr. Kovács...
Chopin, foci, gasztronómia – Lengyelország
Az elmúlt évben minden országban csökkent a külföldi turisták száma. Lengyelországban az a csökkenés relatív a legalacsonyabb volt. Csupán néhány százalékkal csökkent a...
