A vendéglátóipart és a turizmust érintÅ‘ új jogszabály-módosÃtásokat jelentett be a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM), amelyek célja a felszolgálási dÃj mértékének korlátozása és a borravaló adómentességének biztosÃtása. A lépések célja, hogy egyszerre növeljék a szektor versenyképességét, könnyÃtsenek a szolgáltatók terhein, és javÃtsák a munkavállalók jövedelmi helyzetét.
Maximális felszolgálási dÃj: 15% a magánfogyasztóknak, 20% a céges rendezvényekre
Az új szabályozás értelmében kettÅ‘s maximalizálási rendszer lép életbe a felszolgálási dÃjak terén. Magánszemélyek fogyasztása esetén a vendéglátóhelyek legfeljebb 15%-os dÃjat számÃthatnak fel, mÃg céges rendezvények esetében ez a határ 20% lesz.
A kormány célja a felszolgálási dÃjak rendezése, hogy egyensúlyt teremtsen a kisebb családi vállalkozások és a nagyobb volumenű rendezvényeket lebonyolÃtó szolgáltatók között. A magasabb, céges rendezvényekre vonatkozó 20%-os dÃj az ilyen események szervezésével járó többletterheket – például a hosszabb munkaidÅ‘t és a magasabb szintű szakértelmet – hivatott ellensúlyozni. Ez a rendelkezés segÃthet a szektor munkaerÅ‘-megtartó képességének javÃtásában is, hiszen a többletbevétel hozzájárulhat a munkavállalók bérköltségeinek fedezéséhez.
A magánfogyasztásra vonatkozó 15%-os felsÅ‘ határ célja, hogy támogassa a kisebb forgalmú vendéglátó egységeket, amelyek korábban hátrányba kerültek a felszolgálási dÃjak szabad meghatározásából adódóan. Ez a rendszer egyszerűbbé és átláthatóbbá teszi az árképzést, miközben védi a fogyasztókat a túlzó költségekkel szemben.
A borravaló adómentes
A borravalót érintÅ‘ szabályozás eddig sokszor bonyolult adminisztrációt és adózási kérdéseket vetett fel, attól függÅ‘en, hogy milyen formában történt a fizetés. Az NGM által most elÅ‘terjesztett módosÃtások biztosÃtják, hogy a borravaló – függetlenül attól, hogy készpénzben, bankkártyával vagy azonnali átutalással fizetik – minden esetben adómentes maradjon.
A törvényjavaslat arra is kitér, hogy a vendéglátóhelyek számára kötelezÅ‘vé teszik egy, a borravaló szétosztását szabályozó dokumentum elkészÃtését és nyilvántartás vezetését. Az elektronikus borravaló-fizetés technikai feltételeinek biztosÃtása a pénzforgalmi szolgáltatók feladata lesz, Ãgy a tervezet szerint a rendszer gördülékenyebben működhet majd.
Mit jelent ez a gyakorlatban?
A változások értelmében a felszolgálási dÃj továbbra is opcionális marad. A vendéglátóhelyek maguk dönthetik el, alkalmazzák-e és milyen mértékben, az új plafonértékek figyelembevételével. A dÃjat – amennyiben van – kötelezÅ‘en fel kell tüntetni az étlapokon és más tájékoztató felületeken, és kizárólag a dolgozói bérek kifizetésére fordÃtható.
A borravaló esetében a vendég továbbra is szabadon dönthet annak összegérÅ‘l és formájáról, de mostantól biztosÃtva lesz, hogy a borravaló minden esetben a felszolgálókhoz jusson és ne vonják le belÅ‘le az adókat vagy járulékokat. Ez különösen fontos lépés a munkavállalók szempontjából, hiszen jövedelmük jelentÅ‘s része származik ebbÅ‘l a forrásból.
Társadalmi egyeztetés indul
Az NGM kiemelte, hogy a felszolgálási dÃj maximalizálására vonatkozó javaslatot társadalmi egyeztetésre bocsátják. Az érintett szakmai szervezetek és szolgáltatók véleményét figyelembe véve kÃvánják véglegesÃteni a részleteket, hogy a jogszabály a lehetÅ‘ legszélesebb körű támogatottságot élvezhesse.
A tervezett intézkedések üzenete, hogy a kormány elkötelezett a turisztikai és vendéglátóipar fenntartható fejlődése mellett, miközben figyel a dolgozók és a fogyasztók érdekeire is.
forrás: Nemzetgazdasági Minisztérium
fotó: Basile Morin / Wikipedia
