6.1 C
Budapest
2026 április 17, péntek

Mint

Főszerkesztőlátni fogják a Magyar Nemzet egyik cikke inspirált e jegyzet megírására, illetve a visszaemlékezésre.

1966 kora nyarán a főiskolát befejezve – mint a HungarHotels szocialista ösztöndíjasa – 22 évesen, frissen kinevezve kerültem az akkori Palace szálló (ma Novotel Budapest Centrum) vezetői beosztásába.

A vezetőknek is egyenruhájuk volt és ezért – a bizalom jeleként – a szálloda 118-as szobájában öltöztünk át, ez volt a mi kis rezidenciánk, ez volt Szabó János szállodatitkár szobája is.

S, ha időnként jött a rejtélyes és nagyhatalmú Cserti elvtárs, akkor ide húzódtak vissza.

Aztán történt egyszer, hogy egy fiatal osztrák hölggyel – aki hetente jött Bécsből, mint osztrák idegenvezető – a szabadságom alatt elmentem 3 napra Egerbe.

1966-ot írtunk.

Néhány nap múlva Szabó é s Cserti elvtársak megkértek, hogy menjek fel a 118-as szobába, szeretnének velem beszélgetni.

Magyarul felelősségre vontak, hogy milyen alapon megyek el egy osztrák lánnyal Egerbe, – hozzátéve, hogy az akkori előírásoknak megfelelően két szobát vettünk ki.

Eger jelentett.

Talán nem véletlen, hogy a beszélgetés a 118-as szobában történt.

Néhány hónappal később egy román hölggyel – egy sakkozó olimpiai bajnokkal – elmentem a Balatonra vitorlázni.

A koreográfia ugyanaz volt. 118-as szoba.

Hiába mondtam, hogy ennél szocialistábbal, mint a Román Szocialista Köztársaság képviselőjével nem jöhettem volna össze, – a bizalmuk megingott bennem.

Miután látták, hogy a 118-as szobától sem tojok be, érezték megvetésem, ezért kellő utálattal, de a jövőben békén hagytak.

Igaz, hogy később, mint a Margitszigeti Nagyszálló vezetője a ház szállodatitkárától – ott a 111-es szobában – kaptam néhány kellemetlen megjegyzést, de hát azért lassan közeledett a gulyáskommunizmus ideje.

Azóta Szabó elvtárs meghalt – a BM nyugosztalja.

Gondolom Cserti elvtárs is már megöregedett és talán az emlékei bizonyos dolgokat megszépítenek.

Ajánlom figyelmükbe az itt következő Magyar Nemzet cikket.

Ez is része a szakmai történelemnek.

Murányi Péter

gsztszakújság
gsztszakújsághttps://gsztujsag.com
GSZT szakújság :: Gasztronómia : Szálloda : Turisztika
- Advertisment -

Legfrissebb

Receptek

Hízott kacsamáj terrine recept kakukkfüves körte chutneyval – Ünnepi előétel profiktól

Ünnepi receptek Hack Barnitól, a Costes Downtown séfjétől – elegáns ünnepi fogás modern gasztronómiai technikákkal A magyar gasztronómiai szektor ünnepi időszakban kiemelt figyelmet fordít a...

Tejszínes kelkáposzta krémleves

Hozzávalók a Tejszínes kelkáposzta krémleves elkészítéséhez: 1,5 l húsleves0,5 dl vízfél fej kelkáposzta1 fej fokhagyma1 nagyobb szelet szalonna (kb. 8 dkg)1 evőkanál zsír2 evőkanál...