Új helyettes államtitkár a turizmus élén
A miniszterelnök 135/2012. (XI. 13.) ME határozata alapján, a nemzetgazdasági miniszter javaslatára – 2012. november 15. hatállyal – a Nemzetgazdasági Minisztérium Tervezéskoordinációért Felelős Államtitkárságának...
Kézműves Magyar Ízek Vására
Több mint 100 különböző ízű hurkát, kolbászt szalámit és 30 féle újbort kóstolhatnak végig a látogatók november 16-18. között a budapesti Millenáris B épületében....
Megkérdőjelezhető
hogy ezekben a nehéz időkben szükség van-e szakácsversenyekre, hiszen nem kevés költség és egyre kevesebb kolléga vállalkozik a heteket, hónapokat felőrlő készülődésre. Pedig szükség...
Lazítás a verandán
Manhattani vendéglőjét adta fel a Szerdahelyi házaspár a Hűvösvölgyi útért Amuse bouche-nak, azaz harapásnyi, vacsoraindító kóstolónak lazacrillette, vagyis egyszerűen: pástétom. Majd tapastriótálak jönnek: csigaragu,...
A toscanai pestókurzustól a szatmári kötött levesig
Új irányzat: megtanulni úgy főzni, ahogy az adott vidéken a helyiek Szarvasgomba-vadászat, vasárnapi ebéd egy szatmári családnál, pestókurzus Liguriában: a gasztroturizmus ma már jóval...
Üzemeltetési formák
„Változó tulajdonosi minták a nemzetközi szállodáknál és éttermi láncoknál, és ezek hatása a munkavállalók információhoz és konzultációhoz való jogára” címmel az EFFAT Turizmus ágazata...
Benczúrtól Cézanne-ig
A két festőóriás neve nem az abc miatt szerepel ilyen sorrendben. A Benczúr hotelre és a Szépművészeti Múzeum "Cézanne és a múlt" című kiállítására...
Kivégzi Rogán a fővárosi turizmust?
Komolyan fenyegeti az Erzsébet híd pesti hídfőjének átalakítása a budapesti turizmust - Rogán Antal polgármester ugyanis felszámolná a Március 15. téri parkolót, ahol naponta...
Hévízi sikerek az erfurti szakácsolimpián
Remekül szerepeltek Hévíz szakácsai a 2012 októberében Erfurtban megrendezett Szakácsolimpián. Veress Ferenc, a Hotel Panoráma séfje ezüstérmet szerzett, a Hotel Helios chefje, Mayer Tibor...
In Memoriam Hetényi Károly
"Jól figyeljetek arra, amit mondok. Mikor a Prága Szállóba kerültem, a főűr megfogta a bal fülemet, megcibálta és így szólt: "te vagy itt a...
