GSZT szakújság

Minden eddiginél több érdeklődőt vonzott a IV. Budavári Pálinka – és Kolbászfesztivál. Idén a négy nap alatt több mint huszonhét ezren látogattak föl a Budai Várba, amely kilencezerrel több, mint a tavalyi létszám. A...

Az Accor a világ legnagyobb hotelüzemeltetője, európai piacvezető e területen, 90 országban van jelen, 4100 szállodával, csaknem 500 ezer szobával – s most nagyot lépett előre, megnyitotta első 4 csillagos Mercure szállodáját a Szlovák...

őszintén, hogy nem nagyon hiszek a para dolgokban, sem a parapszichológiában, sem a paramedicalis gyógyszerekben.. Ennek ellenére, ha különböző bevásárlóközpontokban kezembe nyomnak egy ilyen újságot, akkor azt szívesen elolvasom. Ez történt most is,...

A Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakszervezet 2010. szeptember 22-én Elnökségi ülést tartott, ahol a következő állásfoglalást fogadták el az Új Széchenyi Tervvel kapcsolatban:A Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakszervezet állásfoglalása és javaslatai az Új Széchenyi Terv...

Hozzávalók a mascarponés szőlőtorta elkészítéséhez: Piskótához: 6 tojás4 csapott evőkanál édesítő5 evőkanál finomliszt1 evőkanál kakaó Piskóta meglocsolásához:mandulalikőr Krémhez:40 dkg mascarpone2,5 dl tejszín3/4 kg piros és zöld szőlő2 csapott evőkanál édesítő1/2...

Hajdúböszörményben került megrendezésre a Bezermeni Vigasságok gasztronómiai nap, melyet a Hajdúböszörményi Gasztronómiai Egyesület szervezett. A Hajdúböszörmény 600 éves mezővárossá nyilvánításának évfordulója alkalmából, a városnapjához kapcsolódva, hagyományteremtő jelleggel írtak ki versenyfelhívást a szervezők, profik, amatőrök...

Már októberben a magyar kormány elé kerülhet hat ország közös nyilatkozata, amely szélesebb körben vezettetné be a munkavállalók pénzügyi részvételét az őket foglalkoztató vállalatokban. Az elképzelés nem új keletű, hazánkban is számos vállalat alkalmazza...

Bár a zöldségek egyelőre Bécsből érkeznek, a nemrég nyílt budapesti Nobu felvette a kapcsolatot két magyar termelővel, így jövő tavasztól szezonális jelleggel igazi magyar alapanyagok is megjelennek a Kempinski Corvinus épületében lévő japán étteremben....

A nagy érdeklődésre való tekintettel - a korábbi erfurti és luxembourgi kiránduláshoz hasonlóan - a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség ismételten megszervezi buszos szakmai kirándulását a luxembourgi kulináris „Világbajnokságra". Az utazás során, lehetőség nyílik...

A Turizmus Kft.-nél jelentősen változott a tulajdonosi struktúra. Szakmai és egyúttal pénzügyi befektetőként 50 százalékos üzletrészt szerzett a Turizmus Invest Kft. A másik 50 százalékban meghatározó, de immár nem többségi tulajdont mondhat magáénak Szebeni...