Legutóbbi cikkek

Kollázs Brasserie & Bar, Four Seasons Grasham Palota szálloda

A Kollázs Brasserie & Bar munkáját a Michelin Guide is elismerte

A Michelin-elismerés a budapesti Four Seasons Hotel Gresham Palota bárjának Budapest szívében, az elegáns Four Seasons Hotel Gresham Palota földszintjén található Kollázs Brasserie & Bar francia ihletésű konyháját immár...
UN Tourism konferencia, innováció és befektetések - turisztika

Globális zöldmezős beruházások a turizmusban

Az ellenállóképesség és a fenntarthatóság felé történő elmozdulás 2024-ben A turizmus átalakításához, munkahelyteremtéshez és fenntartható, inkluzív növekedéshez célzottabb és minőségibb beruházásokra van szükség A turizmus...
Sirha Lyon Innovation Awards kiállítás nyertesei

A Sirha Innovation Awards 2025 nyertesei

A vendéglátás, szállodaipar, és gasztronómia területén kiírt innovációs pályázat 13 nyertese A Sirha Innovation Awards 2025 ismét reflektorfénybe állítja az élelmiszeripar, vendéglátás és szállodaipar legújabb és legígéretesebb termékeit és technológiáit....
Fábián Juli Emlékalapítvány

Rendhagyó Fábián Juli Emlékest a Magyar Zene Házában

Egy különleges megemlékezés és jótékonysági árverés a Paloznaki Jazzpiknik és a Fábián Juli Emlékalapítvány szervezésében Fábián Juli halálának hetedik évfordulóján, 2024. december 16-án jelentették be a 2025-ös Fábián Juli...
hal, halpiac, halételek - gasztronómia

Karácsonykor kerül az asztalokra az éves halfogyasztás közel a fele

Az ünnepi szezon legnépszerűbb termékei az egész ponty, a pontyfilé, a pontyszelet, az afrikai harcsafilé és a pisztráng, valamint a tengeri halak közül a lazacfilé, a tonhal és a garnélák
Bocuse d'Or és Pastry World Cup gasztronómia, verseny

Bocuse d’Or és Pastry World Cup 2025 döntő

A gasztronómia világversenyein fókuszban a szakmai kiválóság és a fenntarthatóság Lyonban, a Sirha kiállítás keretében 2025. január 24. és 27. között kerül sor a gasztronómiai világ egyik legnívósabb eseménysorozatára,...
Hotel W Prague Mariott Bonvoy szálloda

Megnyílt a W Prague a Cseh fővárosban

Újjászületett az ikonikus Grand Hotel Evropa Prága központjában Prága szívében, a város egyik legjelentősebb múltbéli épületében, az egykori Grand Hotel Evropa falai között egy új korszak kezdődött. A Marriott...
EFOTT fesztivál, Velencei-tó

Az első fesztivál az EFOTT, mely ESG jelentést tett

Új iránytű a fesztiválok számára a fenntarthatóság és a társadalmi felelősségvállalás útján Az EFOTT fesztivál újabb mérföldkövet ért el, mikor elsőként a hazai rendezvényszervezői szektorban ESG-jelentést (Environmental, Social, Governance...
repülőtér, utazás, közlekedés - turisztika

December a légiközlekedés legzűrösebb hónapja Európában

Kedvezőtlen időjárási viszonyok, évszakhoz kapcsolódó csökkentett repülőgép-kapacitás, növekvő utasforgalom nehezíti a légiközlekedést Bár a december nem tartozik a legforgalmasabb hónapok közé az európai légi közlekedésben, mégis ez az időszak...
EFOTT fesztivál, Velencei-tó

A Széchenyi István Egyetem lesz a 2025-ös EFOTT házigazdája

A győri egyetem a 2025. július 9-13. között megrendezésre kerülő országos turisztikai találkozó fókuszában A fesztivál szervezői bejelentették, hogy a 2025-ös EFOTT házigazdája a Széchenyi István Egyetem lesz. A...