Mondhatnám
hogy szó szerint az ág is húzza a szakmát, hiszen a vulkáni hamufelhő után májusi hétvégéket tesz tönkre a vihar, a letörött ágak, az elöntött országutak, a zord hőmérsékletek – túl az ország gondjain...
Az egészséges kávé titka
Bár a magyar lakosság 80%-a tartozik a kávéfogyasztók táborához, a kávézás egészségre gyakorolt hatásáról a mai napig nem alakult ki egységes közvélemény. Az elmúlt években azonban érezhetően megnőtt a kávézáshoz csatolt pozitív asszociációk...
Ágazati párbeszéd és állásfoglalás
A kiterjesztett Ágazati Kollektív Szerződésnek megfelelően a Turizmus-Vendéglátás Ágazati Párbeszéd Bizottság munkabizottsága elkészítette a mellékelt állásfoglalást és magyarázatot az idénymunka, szezon alkalmazásához. A szociális partnerek /VISZ és a VIMOSZ/ ezzel is megerősítették az...
Reform eperturmix
Hozzávalók a Reform eperturmix elkészítéséhez: 1 doboz natúr joghurt25-30 dkg eper1-2 evőkanál méz1 mentalevél1 evőkanál étkezési búzacsíra, vagy korpatej Elkészítés: A hozzávalókat turmixoljuk le.Annyi tejet adjunk hozzá, hogy iható turmixot...
Bécs – Budapest luxusvonat
I. Ferenc József császár és hitvese Erzsébet császárné 1891-ben készített eredeti k.u.k udvari szalonvonata új életre kelt és Budapestre érkezett. Az eredeti tervek alapján készült 6 kocsi 150 ülőhellyel, amelyekben fejedelmi étkezésben is részünk lehet,...
Személyi hírek 2010.05.20.
A Novotel Budapest Congress & World Trade Center igazgatói, valamint a Novotel márka magyarországi Brand menedzseri teendőit 2010. áprilisától Bruno Vinette látja el.Bruno Vinette szakmai pályafutását 1981-ben kezdte az Accor csoportnál, mint étteremvezető. 1991...
Rövid hírek 2010.05.20.
Vendégbarát Múzeum Internetes szavazás keretében 2010. május 5. és 13. között dönthetett a nagyközönség arról, hogy mely muzeális intézmények érdemeljék ki a 2010 Vendégbarát Múzeuma címet. A Magyar Turizmus Zrt. által, az Oktatási és...
Andalúz gasztro-molekulák és 35 magyar séf esete a spanyol sztárszakácsal
Az Andalúz Kereskedelemfejlesztési Iroda (Extenda) és a Lucullus Baráti Társaság gasztronómiai egyesület (Lucullus BT) jóvoltából immár harmadik ízben látogatott el Magyarországra igazi andalúz sztárséf, hogy egynapos mesterkurzust tartson 35 magyar séf számára a Gundel...
BB: Berlin-Budapest
A turisztikai marketing terén Berlin és Budapest a jövőben szoros együttműködésben dolgozik a kiválasztott tengerentúli piacokon. Az erről szóló együttműködési megállapodást Budapesten írta alá a két turisztikai promóciós szervezet, a Berlin Tourismus Marketing GmbH...
A currys kolbász története
Berlint a második világháború után megszállta a négy győztes hatalom. A berlinieket leginkább az amerikaiak életstílusa és természetesen étkezési szokásiak nyűgözték le. Az egyik tipikus amerikai étel a „steak ketchuppel" adta az ötletet...