GSZT szakújság

okok úgy hozták, hogy érintett lettem egy étterem üzemeltetésének napi kérdéseiben. Pontosabban naponta hallom a problémákat. Nem az otthoni gondok kiteregetése a cél, de úgy gondolom, hogy az itt következő jelenségek általános tanulságok...

Nagy napjai lesznek a következő két évben Nagy Britannia idegenforgalmának. Májusban tartja esküvőjét Vilmos herceg, ezt követi a Királynő Gyémántlakodalma és a 2012-es londoni Olimpia és Paraolimpiai játékok – mondták budapesti sajtótájékoztatójukon a VisitBritain...

Kovács Pál, a Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakszervezet (VISZ) nemzetközi kapcsolatokért felelős társelnöke beszámolt az EFFAT-HOTREC Turizmus Bizottság elnökségi üléséről, amelyet 2011. január 28-án, Brüsszelben tartottak. A résztvevők első napirendi pontként...

A World Cookbook Award 1995 óta rangsorolja a világ különböző országaiban megjelenő szakácskönyveket, gasztronómiai kiadványokat. Az évente megjelenő 25-26 ezer könyvből szakmai zsűri választja ki az országonkénti legjobbakat, és jelöli a kategória-győzteseket, illetve a...

Az otthonon kívüli szórakozáson, beleértve a vendéglátóhelyek látogatását, tíz magyar megkérdezett közül négyen spóroltak az elmúlt év során. Ugyanez huszonnyolc fejlett európai ország átlagában csak minden harmadik válaszadóra érvényes. Többek között ezt állapítja meg...

Az Atout France és a Lengyel Nemzeti Idegenforgalmi Hivatal év végi vacsoráján különleges meglepetéssel szolgált a meghívott vendégeknek. Egy gyilkosság résztvevői, szemtanúi és nyomozói lehettek, miközben a jobbnál jobb fogásokat fogyasztották. A résztvevők egy...

Január 1-jétől Grün Gabriella a Le Meridien Budapest második számú vezetője, igazgatóhelyettesi rangban. 2001-ben tréning menedzserként kezdte pályafutását az ötcsillagos szállodában, 2003-ban pedig humánpolitikai igazgatóvá lépett elő. Ezt a tisztségét továbbra is betölti. 2008-tól...

2011. február 26-án ismételten megrendezésre kerül a tatai Farsang Kupa országos gasztronómiai verseny, melyre nagy szeretettel várunk minden versenyzőt és érdeklődőt. A hagyományoknak megfelelően az alábbi kategóriákban hirdetünk versenyt: Verseny...

Az Ausztria Klub a jövőben megújult formában Top Ausztria néven folytatja tevékenységét az Österreich Werbung szakmai segítségével, erről döntöttek a részt vevők február 3-i gyűlésükön, ahol ismertették az Österreich Werbung új nemzetközi programját az...

Kezdték a Budai Várban, az egykori Fortuna-házban, majd 6 évvel ezelőtt leköltöztek a Bazilika mellé a Szent István térre és idén szeptemberben szeretnék megnyitni kapuikat Óbudán a Dugovics Titusz téren az egykori Krúdy-házban, ahonnan...